PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Preferencje studentów dotyczące spożywania wód butelkowanych i napojów funkcjonalnych

Autorzy
Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Students' preferences on the consumption of bottled water and functional drinks
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Celem pracy jest wstępna ocena zwyczajów młodzieży akademickiej związanych z konsumpcją butelkowanych wód mineralnych i napojów funkcjonalnych. Wykonano badanie sondażowe obejmuje 16 pytań podstawowych (12 zamkniętych i 4 otwarte) dotyczących spożywania wód mineralnych, funkcjonalnych i napojów funkcjonalnych oraz 4 pytania dodatkowe dotyczące elementarnych zwyczajów żywieniowych.
EN
Aim of the study is a preliminary assessment of customs of students associated with the consumption of bottled mineral waters and functional beverages. The survey was carried out, 16 questions of basic (12 closed and 4 open) on the consumption of mineral waters, functional beverages, and 4 additional questions on the elementary food habits were asked.
Rocznik
Tom
Strony
128--130
Opis fizyczny
Bibliogr. 7 poz., tab.
Twórcy
autor
  • Katedra Zaopatrzenia w Wodę i Odprowadzania Ścieków, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, Politechnika Rzeszowska
autor
  • Katedra Zaopatrzenia w Wodę i Odprowadzania Ścieków, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, Politechnika Rzeszowska
Bibliografia
  • [1] Brzozowska A., Gawęcki J., Woda w żywieniu i jej źródła, Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu, Poznań, 2008.
  • [2] Gawęcki J., Twardowska М., Łoboda D., Zwyczaje młodzieży akademickiej dotyczące spożywania napojów - badania wstępne, Żywność - Nauka, Technologia, Jakość, nr 4, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ Warszawa, 2009, s. 204-210.
  • [3] Gutkowska K., Ozimek I., Zachowania młodych konsumentów na rynku żywności, Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 2008.
  • [4] Rak J., Balneotechnika, terapie uzdrowiskowe, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów, 2011.
  • [5] Rak J, Tchórzewska-Cieślak B., Pietrucha K., Balneotechnika, walory uzdrowiskowe, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów, 2010.
  • [6] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych, Dz. U,2011 nr 85 poz. 466.
  • [7] Urban R., Polski rynek żywności i napojów, Przemysł Spożywczy, nr 8, Wydawnictwo SIGMA-NOT, Warszawa, 2008, s. 26-30.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-da1dca58-7441-4888-8c28-3ec84b5d9c6d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.