Ksantohumol. Tajemnicza moc zdrowia i urody

• Autorzy: Petzke Ewelina
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Ksantohumol, związek chemiczny pochodzący z chmielu, stał się obiektem zainteresowania naukowców i entuzjastów zdrowego stylu życia ze względu na szerokie spektrum korzyści zdrowotnych i kosmetycznych. Jego historia sięga wieków wstecz, ponieważ chmiel, z którego się go uzyskuje, od dawna wykorzystywany jest w przemyśle piwowarskim. Dopiero w ostatnich dekadach ksantohumol zyskał także większe uznanie jako potencjalny środek wspomagający zdrowie i urodę.

Słowa kluczowe

PL

ksantohumol; chmiel; kosmetyki

EN

xanthohumol; hops; cosmetics

• Wydawca: BMP Sp. z o.o.
• Czasopismo: Kierunek Farmacja
• Rocznik: 2024
• Tom: nr 2
• Strony: 68--70
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz.

Twórcy

autor

Petzke Ewelina

• Akademia Nauk Stosowanych w Koninie

Bibliografia

• [1]. Stevens, J. F., Page, J. E. (2004). Xanthohumol and related prenylflavonoids from hops and beer: to your good health!. Phytochemistry, 65(10), 1317-1330.
• [2]. Colgate, E. C., Miranda, C. L., Stevens, J. F. (2017). Xanthohumol, a prenylated flavonoid derived from hops. Molecules, 22(1), 176.
• [3]. Jiang, Y., Li, Z. (2020). Review of the nutritional value of xanthohumol and its potential applications in healthcare and industry. Journal of Functional Foods, 66, 103819.
• [4]. Miranda, C. L., Stevens, J. F., Henderson, M. C. (2000). Antioxidant and cancer chemopreventive properties of xanthohumol derived from hops. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(8), 3876-3882.
• [5]. Stevens, J. F., Taylor, A. W. (2005). Chemistry and biology of prenylflavonoids. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(10), 3658-3665.
• [6]. Gao, L., Li, Q. (2015). Xanthohumol: A potential agent for cancer therapy. Cancer Letters, 356(1), 1-5.
• [7]. Colgate, E. C., Stevens, J. F., Miranda, C. L. (2018). Xanthohumol: Emerging evidence on its potential role in disease prevention and therapy. Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, 21(6), 479-484.
• [8]. Kennedy, J. A., Matthews, M. A., Waterhouse, A. L. (2001). The effects of xanthohumol on health and nutrition. Journal of Nutrition, 131(11), 3221-3224.
• [9]. Gołąbczak J., Gendaszewska-Darmach E. (2010). Ksantohumol i inne prenyloflawonoidy szyszek chmielu – aspekty biologiczne i technologiczne. Biotechnologia.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa nr POPUL/SP/0154/2024/02 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki II" - moduł: Popularyzacja nauki (2025).