Rozwój rolnictwa ekologicznego w ostatnim 20-leciu w Polsce i UE

• Autorzy: Kuś J. , Jończyk K.

Warianty tytułu

EN

Development of organic farming in the last 20 years in Poland and EU

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Szacuje się, że w Europie w latach 1991-2010 powierzchnia UR wykorzystywanych przez gospodarstwa ekologiczne wzrosła z około 0,4 do 10 mln ha. W Polsce szybki rozwój rolnictwa ekologicznego nastapił dopiero po integracji z UE. W latach 2004-2012 liczba gospodarstw ekologicznych wzrosła z 3 760 do25 944, a powierzchnia UR z 50 do 602 tys. ha. W sumie w 2012 r. gospodarstwa ekologiczne wykorzystywały w Polsce 4,3% UR, a udział ten wahał sie od poniżej 1% w województwach (opolskie, kujawsko-pomorskie i łódzkie) do 10-15% w województwach (lubuskie, warminsko-mazurskie i zachodniopomorskie). Średnia powierzchnia gospodarstwa ekologicznego wynosi 25,5 ha i jest 3-krotnie wieksza, w porównaniu do ogółu gospodarstw rolnych w kraju. W gospodarstwach ekologicznych około 60% gruntów zajmują rośliny pastewne (trwałe użytki zielone oraz pastewne na gruntach ornych). Udział sadów wynosi około 12%, czyli jest 5-krotnie większy niż średnio w kraju. W strukturze zasiewów gospodarstw ekologicznych wyraźnie mniejszy jest udział zbóż, ziemniaków oraz warzyw. Obsada zwierząt jest średnio ponad 2-krotnie mniejsza niż w całym naszym rolnictwie. Czynniki te powodują, że wolumen ekologicznej produkcji towarowej jest stosunkowo mały.

EN

It was estimated that in Europe in the period 1991-2010 the area of agricultural land used by organic farms increased from about 0.4 to 10 m ha. In Poland, the rapid development of organic farming took place just after the integration with the EU. In the years 2004-2012 the number of organic farms increased from 3 760 to 25 944, and the area of agricultural land from 50 to 602 thous. ha. In total, in 2012 organic farms in Poland used 4.3% of agricultural land, and this share ranged from less than 1% in Opolskie, Kujawsko-Pomorskie and Łódzkie voivodeships to 10-15% in the Lubuskie, Warminsko- Mazurskie and Zachodniopomorskie voivodeships. The average area of organic farm amounts 25.5, three times bigger compared to the total farm area in the country. In organic farms about 60% of agricultural land are occupied by fodder crops (permanent grassland and fodder on arable land). The share of orchards is about 12%, which is five times higher than the average for country. However, in these farms the share of cereals, potatoes and vegetables is significantly smaller. The livestock density is on average more than 2-times lower than in Polish agriculture. Due to these factors the volume of organic marketable production is relatively low.

Słowa kluczowe

PL

rolnictwo ekologiczne; tendencje rozwojowe; Polska; Unia Europejska

EN

organic farming; trends; Poland; European Union

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2013
• Tom: Vol. 58, nr 4
• Strony: 38--43
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Kuś J.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - PIB w Puławach ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy

autor

Jończyk K.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - PIB w Puławach ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy

Bibliografia

• [1] FiBL. Organic (including in-conversion) area in the European Union 2000-2011. http://www.organic-world.net/yearbook-2013.html.
• [2] Górny M., Sołtysiak U., Tyburski J., Tyszka Z.: Kryteria rolnictwa ekologicznego EKOLAND, 1994, 1-13.
• [3] GUS. Charakterystyka gospodarstw rolnych (PSR 2010), Warszawa, 2012.
• [4] GUS. Rocznik statystyczny rolnictwa 2012.
• [5] IJHAR-S: Raporty o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 1999-2011. www.ijha-s.gov.pl/pliki/download/RA. \
• [6] Kus J., Jonczyk K.: Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce. J. Res. Appl. Agric. Eng., 2009, vol. 54 (3): 178-182.
• [7] Kus J.: Ocena ekonomiczno-organizacyjna gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych w świetle wyników rachunkowości FADN. J. Res. Appl. Agric. Eng., 2012, vol. 57 (4): 25-29.
• [8] Nachtman G.: Wyniki standardowe uzyskane przez gospodarstwa ekologiczne uczestniczące w Polskim FADN w 2010 r., Cz. I. Wyniki standardowe. IERiGŻ-PIB, 2012.
• [9] Rozporządzenie Rady nr 2092/91/EWG z dnia 24.VI. 1991 r. w sprawie produkcji ekologicznej… Dz. Urz. WE,198.
• [10] Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych… Dz. Urz. UE, L 189/1.
• [11] Runowski H.: Rolnictwo ekologiczne – rozwój czy regres?. Rocz. Nauk Rol., 2009, ser. G, t.96, z. 4:182-193.
• [12] Ustawa o rolnictwie ekologicznym a dnia 16 marca 2001 r. Dz. U. Nr 38, poz. 452.
• [13] Tyburski J., Żakowska-Biemans S.: Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego. Wyd. SGGW, 2007.
• [14] Willer H.: Organic Agriculture Worldwide: Cz. I: Global data and survey background. http://www.organic-world.net/yearbook-2013-presentations.html.