Skład chemiczny olejków eterycznych z barszczu Mantegazziego (Heracleum mantegazzianum)

• Autorzy: Szumny A. , Adamski M. , Wińska K. , Mączka W. , Nowakowski P.

Warianty tytułu

EN

Chemical composition of volatile oils of giant-hogweed

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono analizę chromatograficzną olejków eterycznych uzyskanych z wybranych części barszczu Mantegazziego. Zawartość olejków wahała się w przedziale 0,45–9,5%. W olejkach z korzeni, łodyg i szypułek dominującym lotnym składnikiem był p-cymen, zaś w olejku z liści seskwiterpenowe kariofilen i β-gwajen. Nieterpenowy octan n-oktylu występował w przewadze w olejkach z kwiatów i owoców. Zaprezentowano również wygodną i szybką metodę izolowania furanokumaryn: pimpineliny i angelicyny.

EN

Roots, stems, pedicels, flower and dry leaves and fruits of giant-hogweed (Heracleum mantegazzianum) were steam-distd. to recover volatile oils. The spent fruits were addnl. hexane-extd. for 3 weeks to isolate angelicine and 5,6-dimethoxyangelicine. The oils were analyzed for chem. comp. by chromatog. and mass spectrometry. p-Cymene was the main component of roots, pedicels and stems-derived oils (42.81%, 58.42% and 49.94%, resp.), β-guaiene of leaves-derived oil (35.43%) and Me(CH₂)₇ OC of the flowers and fruits-derived oils (68.03% and 59.10%, resp.). The lowest yield of the oil was obsd. at processing stems (450 mg/100 g) and the highest for fruits (950 mg/100 g).

Słowa kluczowe

PL

analiza chromatograficzna; olejki eteryczne; Barszcz Mantegazziego; Barszcz kaukaski

EN

chromatographic analysis; essential oils; giant-hogweed; Caucasian Hogweed

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2012
• Tom: T. 91, nr 5
• Strony: 1024--1027
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., tab.

Twórcy

autor

Szumny A.

• Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25/27, 51-375 Wrocław

autor

Adamski M.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Wińska K.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Mączka W.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Nowakowski P.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Bibliografia

• 1. A. Figiel, A. Szumny, A. Gutiérrez-Ortíz, A.A. Carbonell-Barrachina, J. Food Eng. 2010, 98, 240.
• 2. A. Figiel, A. Calin, A.A. Carbonell-Barrachina, A. Szumny, Alimentación, Equipos Tecnol. 2009, 44.
• 3. http://webbook.nist.gov/chemistry/ [dostęp 05.01.2011]
• 4. http://massfinder.com/wiki/Terpenoids_Library_List. [dostęp 05.01.2011]
• 5. E. Camm, H.W. Buck, J.C. Mitchell, Contact Dermatitis 1976, 2, 68.
• 6. K.G. Tkaczenko, Chem. Nat. Compd. 2010, 46, 319.
• 7. T. Ozek, B. Demirci, K.H.C. Baser, Chem. Nat. Compd. 2002, 38, 48.
• 8. E. Souri, H. Farsam, P. Sarkheil, F. Ebadi, Pharm. Biol. 2004, 42, 396.
• 9. E. Ludwig, Applied process design for chemical and petrochemical plants, Gulf Professional Publishing, 2007, t. 1, 488.