Nowe wymogi prawne dotyczące zawartości GMO w paszach i żywności a możliwości analityki

• Autorzy: Michalczuk Lech , Babuchowski Andrzej

Identyfikatory

DOI

10.15199/65.2019.12.3

Warianty tytułu

EN

New legal requirements regarding the content of GMOs in feed and food and analytics capabilities

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zapisy Ustawy o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych znacznie obniżają dopuszczalny ich poziom. Powoduje to komplikacje zarówno techniczne, jak i administracyjne w ich oznaczaniu. Zastosowana wartość progowa 0,1% stanowi próg wykrywalności dotychczas stosowanych metod. Ponadto w stosowanych metodykach analitycznych dopuszcza się odchylenie standardowe średniej +25%, jednak faktycznie w badaniach międzylaboratoryjnych często wynosiło ono ponad 60%. Zatem wyniki uzyskane w różnych laboratoriach w oparciu o te same metodyki zatwierdzone przez Laboratorium Referencyjne UE (LRUE) mogą różnić się nawet o kilkadziesiąt procent, co może być przedmiotem sporów prawnych. Dodatkowym źródłem błędu przy oznaczaniu GMO może być heterozygotyczność nasion roślin transgenicznych względem transgenu i wynikająca z tego różna liczba kopii genomu występująca w różnych częściach ziarna i pochodzących z nich produktach spożywczych oraz paszach. Jeszcze większych problemów nastręcza wykrywanie modyfikacji genetycznych wprowadzonych do genomów roślin uprawnych poprzez ukierunkowaną mutagenezę, które zgodnie z orzeczeniem Trybunału Sprawiedliwości UE są również uważane za GMO, lecz dla których nie ma jeszcze zwalidowanych i zatwierdzonych przez LRUE metod ich wykrywania.

EN

The provisions of the Act on the labeling of products produced without the use of genetically modified organisms significantly reduces their permissible level. This causes both technical and administrative complications in their determination. The 0.1% threshold used is the detection limit of the methods previously used. The standard deviation of the mean +25% is allowed in the analytical methods approved by European Union Reference Laboratory for GM Food & Feed EURL), however in interlaboratory tests it was often over 60%. Thus, the results obtained in various laboratories based on the same methodologies approved by LRUE may differ by up to several dozen percent, which may results in legal disputes. An additional source of error in the determination of GMOs may be heterozygosity of seeds of transgenic plants related to the transgene additionally complicated by different number of copies of the genome occurring in different parts of the grain and thus in foods and feeds produced from them. Even more problematic is detection of genetic modifications introduced into the genomes of crop plants through site-directed mutagenesis, which according to the recent ruling of the Court of Justice of the EU is also considered to be GMOs, but for which there are not yet validated and approved by LRUE detection methods.

Słowa kluczowe

PL

GMO; transformacja genetyczna; ukierunkowana mutageneza; granica wykrywalności; granica oznaczalności

EN

GMO; genetic transformation; site-directed mutagenesis; limit of detection; limit of quantification

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2019
• Tom: T. 73, nr 12
• Strony: 20--24
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz.

Twórcy

autor

Michalczuk Lech

• Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. w Mrągowie, Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice

autor

Babuchowski Andrzej

• Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego Sp. z o.o. w Mrągowie

Bibliografia

• [1] Bonfini L., P. Heinze, G. Van den Eede, S. Kay. 2001. „Review of GMO detection and quantification techniques”. European Commission Joint Research Centre, Institute for Health and Consumer Protection 67 p., EUR 20384 EN.
• [2] Corbisier P., S. Bhat, L. Partis, V. Rui Dan Xie, K.R. Emslie. 2010. „Absolute quantification of genetically modified MON810 maize (Zea mays L.) by digital polymerase chain reaction”. Analytical and Bioanalytical Chemistry 396 : 2143-2150.
• [3] Dobnik D., B. Spilsberg, A. Bogožalec-Košir, A. Holst-Jensen, J. Žel. 2015. „Multiplex quantification of 12 European Union authorized genetically modified maize lines with droplet digital polymerase chain reaction”. Analytical Chemistry 87 (16) : 8218-8226.
• [4] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2001/18/WE z dnia 12 marca 2001 r. w sprawie zamierzonego uwalniania do środowiska organizmów zmodyfikowanych genetycznie i uchylająca dyrektywę Rady 90/220/EWG (załącznik I B).
• [5] European Network of GMO Laboratories (ENGL), Detection of food and feed plant products obtained by new mutagenesis techniques, 26 March 2019 (JRC116289).
• [6] JRC Technical Report 2015. Definition of Minimum Performance Requirements for Analytical Methods of GMO Testing. JRC95544.
• [7] JRC Technical Report 2017. Recommendation for the unit of measurement and the measuring system to report traceable and comparable results expressing GM content in accordance with EU legislation. Publications Office of the European Union, Luxemburg. ISBN 978-92-79-66971-2.
• [8] Nordic Council of Ministers 2004. Control of GMO Content in Seed and Feed – possibilities and limitations. Copenhagen 2004, ISBN 92-893-1034-0, ISSN 0908-6692.
• [9] OECD 1997. Consensus Document on the Biology of Brassica napus L.
• [10] Rozporządzenie Komisji (UE) NR 619/2011 z dnia 24 czerwca 2011 r. ustanawiające metody pobierania próbek i dokonywania analiz do celów urzędowej kontroli paszy pod kątem występowania materiału genetycznie zmodyfikowanego, dla którego procedura wydawania zezwolenia jest w toku lub dla którego zezwolenie wygasło.
• [11] Trifa Y., D. Zhang. 2005. „DNA content in embryo and endosperm of maize kernel (Zea mays L.): impact on GMO quantification”. Journal of Agricultural and Food Chemistry 52: 1044-1048.
• [12] Ustawa z dnia 13 czerwca 2019 r. o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych jako wolnych od tych organizmów.
• [13] Wyrok Trybunału (wielka izba) w sprawie C-528/16 z dnia 25 lipca 2018 r., mającej za przedmiot wniosek o wydanie, na podstawie art. 267 TFUE, orzeczenia w trybie prejudycjalnym, złożony przez Conseil d’Etat (radę stanu, Francja) postanowieniem z dnia 3 października 2016 r. Dostępne na: http://curia. europa.eu/juris/document/document.jsf?docid=204387&mode=req&pageIndex=1&dir=&occ=firs t&part=1&text=&doclang=EN&cid=515140.
• [14] Zalecenie Komisji z dnia 4 października 2004 r. w sprawie wytycznych technicznych w zakresie pobierania próbek i wykrywania organizmów zmodyfikowanych genetycznie oraz materiałów produkowanych z organizmów zmodyfikowanych genetycznie lub w składzie produktów w kontekście rozporządzenia (WE) nr 1830/2003.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).