Wpływ badań wibrodiagnostycznych wentylatorów słodowni na poprawę wskaźników kompleksowego utrzymania maszyn

• Autorzy: Borkowski S. , Nowak K.

Warianty tytułu

EN

The impact of vibrodiagnostics of fans in a malthouse on the improvement of indicators for total productive maintenance

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono rolę, jaką spełniają wentylatory w procesie produkcji słodu, będącego istotnym surowcem do produkcji piwa. Zaprezentowano zakres badań wibrodiagnostycznych wentylatorów, które zrealizowano w słodowni. Stwierdzono, że odnotowany wzrost wartości wskaźników kompleksowego utrzymania maszyn słodowni nastąpił dzięki systematycznie wykonywanym badaniom wibrodiagnostycznym wentylatorów. Badania te były podstawą do zaplanowania i wykonania działań eksploatacyjnych. Służby techniczne słodowni w ten sposób zagwarantowały zdatność techniczną wentylatorom, realizującym proces produkcji słodu.

EN

The text presents the role of fans in the process of malt production, which is an essential raw material used in beer production. It presents the scope of vibrodiagnostics of fans in the subject malthouse. Is has been stated that significant increase of the indicators for Total Productive Maintenance was reached due to regular vibrodiagnostics of fans. The diagnostics gave the basis for planning and performing maintenance actions of the malthouse technical support service which guaranteed technical capability of the fans which perform the process of malt production.

Słowa kluczowe

PL

wibrodiagnostyka wentylatorów; kompleksowe utrzymanie maszyn (TPM); wskaźnik OEE; produkcja słodu; zdatność techniczna

EN

vibrodiagnostics of fans; Total Productive Maintenance (TPM); OEE indicator; malt production; technical capability

• Wydawca: Wydawnictwa Uczelniane Politechniki Bydgoskiej im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich
• Czasopismo: Postępy w Inżynierii Mechanicznej
• Rocznik: 2017
• Tom: nr 9(5)
• Strony: 5--14
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., tab.

Twórcy

autor

Borkowski S.

• Politechnika Świętokrzyska

autor

Nowak K.

• Słodownia Soufflet Polska Sp. z o.o.

Bibliografia

• [1] ASEFESO A.: TPM Simplified. AA Global Sourcing Ltd, New York, 2014.
• [2] BŁAŻEJAK St.: Wybrane zagadnienia z technologii przemysłu fermentacyjnego. Wydawnictwo SGGW, Warszawa, 2014.
• [3] BORKOWSKI St., KROCKO V.: TPM and PAMCO Coefficient as Basis of Estimation of Machines Exploitation Efficiency. Publishing and Press Association of Universities Russia, Saint Petersburg, 2008.
• [4] BORKOWSKI St., KRYNKE M., NOWAK K.: Analysis of failure rate and basic preventive actions in the maintenance system applied in the malting plant Soufflet Poland of Poznań. [In:] Assessment of the Machines Conditions Operation and their Improvement, St. Borkowski, M. Krynke (eds.), Faculty of Logistics University of Maribor, 2014.
• [5] BORKOWSKI St., NOWAK K.: Diagnostyka wentylatorów suszarni słodu. [W:] Zagadnienia mechaniki stosowanej, Tom 5, J. Sawicki (red.), Wydawnictwa Uczelniane UTP, Bydgoszcz, 2015.
• [6] CEMPEL Cz., DOBRY M.W.: Vibrations in physical systems. Agencja Reklamowa Comprint, Poznań, 2008.
• [7] KUNZE W.: Technology Brewing & Malting. VLB Berlin, Germany 4th International Edition, Berlin, 2010.
• [8] NOWAK K.: Utrzymanie maszyn i urządzeń branży słodowniczej w stanie zdatności technicznej przy dużej zmienności obciążeń technologicznych. Rozprawa doktorska, UTP, Bydgoszcz, 2016.
• [9] ŻÓŁTOWSKI B.: Podstawy diagnostyki maszyn. Wydawnictwa Uczelniane UTP, Bydgoszcz, 2011.
• [10] ŻÓŁTOWSKI B., ŁUKASIEWICZ M.: Diagnostyka drganiowa maszyn. Wydawnictwo Naukowe ITE – PIB, Radom, 2012.

Uwagi

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2019).