Assessment of cereal seed shape with the use of sphericity factors

• Autorzy: Kaliniewicz Z. , Biedulska J. , Jadwisieńczak B.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Shape is one of the key discriminating factors in seeds. It plays a major role in seed cleaning and sorting, and it influences the bulk behavior of seeds. The shape of seeds can be described with the use of sphericity factors. In this study, the thickness, width, length and mass of principal cereal seeds (wheat, rye, barley, oats and triticale) were determined. The geometric parameters of seeds were used to calculate five sphericity factors for each seed type. The results of measurements and calculations were processed statistically by analysis of variance, correlation analysis and linear regression analysis. In the group of the analyzed cereal seeds, the lowest values were noted for sphericity factor K5 in the range of 0.046 to 0.275, and the highest values - for sphericity factor K3 in the range of 0.359 to 0.650. The shape of cereal seeds was mostly highly correlated with: thickness in barley seeds, width in wheat seeds, width and thickness in rye and triticale seeds, and length in oat seeds. All of the analyzed sphericity factors can be used interchangeably to describe the shape of cereal seeds, and the relationships between those factors can be described with linear equations.

Słowa kluczowe

EN

seeds; dimensions; mass; shape; correlations

• Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
• Czasopismo: Technical Sciences / University of Warmia and Mazury in Olsztyn
• Rocznik: 2015
• Tom: nr 18(4)
• Strony: 237--246
• Opis fizyczny: Bibliogr. 28 poz., tab.

Twórcy

autor

Kaliniewicz Z.

• Department of Heavy Duty Machines and Research Methodology University of Warmia and Mazury in Olsztyn

autor

Biedulska J.

• Department of Heavy Duty Machines and Research Methodology University of Warmia and Mazury in Olsztyn

autor

Jadwisieńczak B.

• Department of Heavy Duty Machines and Research Methodology University of Warmia and Mazury in Olsztyn

Bibliografia

• AHMADI R., KALBASI-ASHTARI A., GHARIBZAHEDI S.M.T. 2012. Physical properties of psyllium seed. International Agrophysics, 26: 91-93.
• BOAC J.M., CASADA M.E., MAGHIRANG R.G., HARNER III J.P. 2010. Material and interaction properties of selected grains and oilseeds for modeling discrete particles. Transactions of the ASABE, 53(4): 1201-1216.
• CACAK-PIETRZAK G., SUŁEK A., GONDEK E., SUŁEK A. 2010. Plonowanie oraz cechy jakościowe ziarna nowych odmian pszenicy jarej w zależności od poziomu nawożenia azotem. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 553: 11-19.
• CHRZĄSTEK M., KRUK K., WÓJTOWICZ E. 2010. Zmienność mieszańców międzygatunkowych owsa pod względem niektórych cech plonotwórczych wiechy głównej. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 556: 357-365.
• FRĄCZEK J., WRÓBEL M. 2006. Metodyczne aspekty oceny kształtu nasion. Inżynieria Rolnicza, 12: 155-163.
• GEODECKI M., GRUNDAS S. 2003. Charakterystyka cech geometrycznych pojedynczych ziarniaków pszenicy ozimej i jarej. Acta Agrophysica, 2(3): 531-538.
• GREŃ J. 1984. Statystyka matematyczna. Modele i zadania. Wyd. PWN, Warszawa.
• GROCHOWICZ J. 1994. Maszyny do czyszczenia i sortowania nasion. Wyd. AR, Lublin.
• HEBDA T., MICEK P. 2005. Zależności pomiędzy właściwościami geometrycznymi ziarna zbóż. Inżynieria Rolnicza, 6: 233-241.
• HEBDA T., MICEK P. 2007. Cechy geometryczne ziarna wybranych odmian zbóż. Inżynieria Rolnicza, 5(93): 187-193.
• JAIN R.K., BAL S. 1997. Properties of pearl millet. Journal of Agricultural Engineering Research, 66: 85-91.
• KALINIEWICZ Z., GRABOWSKI A., LISZEWSKI A., FURA S. 2011. Analysis of correlations between selected physical attributes of Scots pine seeds. Technical Sciences, 14(1): 13-22.
• KALKAN F., KARA M. 2011. Handling, frictional and technological properties of wheat as affected by moisture content and cultivar. Powder Technology, 213: 116-122.
• KOCIUBA W., KRAMEK A., DOLIŃSKI R. 2007. Porównanie wartości cech użytkowych krajowych odmian pszenżyta ozimego zarejestrowanych w latach 1982-2003. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 517: 379-387.
• KUSIŃSKA E., KOBUS Z., NADULSKI R. 2010. Wpływ wilgotności na właściwości fizyczne i geometryczne ziarna żyta odmiany Słowiańskie. Inżynieria Rolnicza, 4(122): 151-156.
• MABILLE F., ABECASSIS J. 2003. Parametric modelling of wheat grain morphology: a new perspective. Journal of Cereal Science, 37: 43-53.
• MARKOWSKI M., ŻUK-GOŁASZEWSKA K., KWIATKOWSKI D. 2013. Influence of variety on selected physical and mechanical properties of wheat. Industrial Crops and Product, 47: 113-117.
• MIESZKALSKI L., SOŁODUCHA H.K. 2008. Metody modelowania zbioru brył nasion. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, 1: 39-44.
• MOHSENIN N.N. 1986. Physical properties of plant and animal materials. Gordon and Breach Science Public, New York.
• OYELADE O.J., ODUGBENRO P.O., ABIOYE A.O., RAJIN.L. 2005. Some physical properties of African star apple (Chrysophyllum alibidum) seeds. Journal of Food Engineering, 67: 435-440.
• PAKSOY M., AYDIN C. 2004. Some physical properties of edible squash (Cucurbita pepo L.) seeds. Journal of Food Engineering, 65: 225-231.
• PRADHAN R.C., MEDA V., NAIK S.N., TABIL L. 2010. Physical properties of Canadian grown flaxseed in relation to its processing. International Journal of Food Properties, 13: 732-743.
• RABIEJ M. 2012. Statystyka z programem Statistica. Wyd. Helion, Gliwice.
• SADOWSKA U., ŻABIŃSKI A. 2009. Niektóre właściwości fizyczne ziarniaków jęczmienia nagoziarnistego uprawianego w mieszance z soczewicą jadalną. Inżynieria Rolnicza, 6(115): 229-236.
• SEGIT Z., SZWED G., SZWED-URBAŚ K. 2003. Uszkodzenia ziarniaków pszenicy twardej w wyniku obciążeń dynamicznych. Acta Agrophysica, 2(4): 841-849.
• SOLOGUBIK C.A., CAMPAÑONE L.A., PAGANO A.M., GELY M.C. 2013. Effect of moisture content on some physical properties of barley. Industrial Crops and Products, 43: 762-767.
• TYLEK P. 2010. Fizyczne i biologiczne aspekty mechanicznej separacji nasion buka zwyczajnego (Fagus sylvatica L.). Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Rozprawy, 467(344).
• ZDYBEL A., GAWŁOWSKI S., LASKOWSKI J. 2009. Wpływ wilgotności na wybrane właściwości fizyczne ziarna żyta. Acta Agrophysica, 14(1): 243-255.