Kleje wykorzystywane w produkcji opakowań żywności i zabawek – aspekty prawne i bezpieczeństwo

• Autorzy: Włodarska A.

Warianty tytułu

EN

Adhesives used in the production of food packaging and toys : legal aspects and safety

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Migration of hazardous substances from the packaging and materials in contact with the food and direct contact with the children is an important issue nowadays. It is well know that chemical compounds such as adhesives from packaging and toys can migrate, but question how much migration occurs and what potential health effects it may cause is gaining more attention from researchers. We know that migrating substances can be harmful to health, moreover in case of food they can also change its sensory characteristics. Packaged food is very convenient, but unfortunately since most foods are packaged an increasing number of people are likely to be exposed. Second very important topic in the context of safety are toys for children. Toys contribute to the development of a child however they must be safe for children and ensuring that they do not put children at any risk is a priority. The EU legislation is designed to ensure that toys comply with safety requirements, which are among the strictest in the world, especially in relation to the presence of chemicals. Currently, work is underway in Research & Development Centre for the Graphic Arts aimed at developing adhesive formulations safe for food use and production of toys that meet standards and regulations in this regard.

Słowa kluczowe

PL

kleje; produkcja opakowań; opakowania zabawek; opakowania żywności; bezpieczństwo; normalizacja

EN

adhesives; packagings production; toys packaging; food packaging; safety; normalization

• Wydawca: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Przemysłu Poligraficznego
• Czasopismo: Acta Poligraphica
• Rocznik: 2017
• Tom: Vol. 9
• Strony: 29--40
• Opis fizyczny: Bibliogr. 26 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Włodarska A.

• Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Przemysłu Poligraficznego

Bibliografia

• 1. Berger K. R., A Brief History of Packaging, Agricultural and Biological Engineering Department, Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agricultural Sciences, University of Florida, Gainesville FL 2005.
• 2. Risch S. J., Food packaging history and innovations, „Journal of Agricultural and Food Chemistry” 57(18)/2009, s. 8089–8092.
• 3. Hanning I. B. i in., Salmonellosis outbreaks in the United States due to fresh produce: sources and potential intervention measures, „Foodborne Pathogens and Disease” 6(6)/2009, s. 635–648.
• 4. Robertson G. L., Food Packaging: Principles and Practice, 2 wyd. CRC Press, Boca Raton FL 2005.
• 5. Muncke J., Endocrine disrupting chemicals and other substances of concern in food contact materials: an updated review of exposure, effect and risk assessment, „Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology” 127(1–2)/2011, s. 118–127.
• 6. Barnes K. A., Sinclair R., Watson D., Chemical Migration and Food Contact Materials, Woodhead Publishing Limited, Cambridge England 2007.
• 7. Ćwiek-Ludwicka K., Stelmach A., Półtorak H., Bezpieczeństwo wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością w systemie RASFF, „Roczniki Państwowego Zakładu Higieny” nr 4/2007. [Raport RASFF 2008; Raport RASFF 2009; Raport RASFF 2010; Raport RASFF 2011; Raport RASFF 2012];
• 8. Ciecierska M., Ocena poziomu świadomości konsumentów w zakresie migracji niepożądanych substancji chemicznych do żywności z opakowań i materiałów będących w kontakcie z żywnością, „Nauki Inżynierskie i Technologie” nr 4 (15)/2015.
• 9. Czerniawski B., Opakowania żywności, Czeladź 1998.
• 10. Ustawa z dnia 12.12.2003 r. o ogólnym bezpieczeństwie produktów, Dz. U. nr 229 z 2003 r., poz. 2275 z późniejszymi zmianami.
• 11. Ustawa z dnia 30.08.2002 r. o systemie oceny zgodności, Dz. U. nr 166 z 2002 r., poz. 1360 z późniejszymi zmianami.
• 12. Dyrektywa 2009/48/WE (Toys Safety Directive) w sprawie bezpieczeństwa zabawek.
• 13. Wytyczne dotyczące stosowania Dyrektywy 2009/48/WE w sprawie bezpieczeństwa zabawek: dokumentacja techniczna, Komisja Europejska, Dyrekcja Generalna ds. Przedsiębiorstw i Przemysłu. Dostęp w internecie: http://ec.europa.eu/enterprise/sectors/toy.
• 14. PN-EN 71-1:2015-01 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 1: Właściwości mechaniczne i fizyczne.
• 15. PN-EN 71-2+A1:2014-06 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 2: Palność.
• 16. PN-EN 71-3+A1:2014-12 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 3: Migracja określonych pierwiastków.
• 17. PN-EN 71-4:2013-07 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 4: Zestawy do wykonywania doświadczeń chemicznych i podobnych.
• 18. PN-EN 71-5:2015-12 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 5: Zabawki chemiczne (zestawy) nie przeznaczone do wykonywania doświadczeń chemicznych.
• 19. PN-EN 71-8:2012 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 8: Zabawki aktywizujące przeznaczone do użytku domowego.
• 20. EN 71-12:2013-09 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 12: N-nitrozoaminy i substancje N-nitrozowe.
• 21. PN-EN 71-13:2014-06 – Bezpieczeństwo zabawek – Część 13: Zapachowe gry planszowe, zestawy kosmetyczne oraz gry smakowe.
• 22. Dyrektywa Komisji (UE) 2015/2115 z dnia 23 listopada 2015 r.
• 23. Dyrektywa Komisji (UE) 2015/2116 z dnia 23 listopada 2015 r.
• 24. Dyrektywa Komisji (UE) 2015/2117 z dnia 23 listopada 2015 r.
• 25. Rozporządzenie Ministra Rozwoju i finansów z dnia 20 października 2016 r. w sprawie wymagań dla zabawek, Dz. U. z 2016 r. poz. 1730.
• 26. Ustawa z dnia 13 kwietnia 2016 r. o systemach oceny zgodności i nadzoru rynku Dz. U. z 2016 r. poz. 542.

Uwagi

PL

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).