PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Growth, yielding and fruit quality of three sour cherry cultivars under organic orchard conditions

Treść / Zawartość
Identyfikatory
Warianty tytułu
PL
Wzrost, owocowanie oraz jakość owoców trzech odmian wiśni w warunkach sadu ekologicznego
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
The experiment assessed the possibility of organic production of fruit of three sour cherry cultivars. Among the cultivars under evaluation were two cultivars of Hungarian breeding: ‘Debreceni Bötermö’ and ‘Erdi Bötermö’, and one cultivar of Polish breeding - ‘Sokówka Nr 6’. Trees grafted onto Prunus mahaleb seedlings were planted in the spring of 2005 in the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The experiment was conducted in accordance with the principles of organic fruit-growing. Serious problems in organic growing of sour cherry were posed by: the cherry leaf spot disease, the brown rot and the bitter rot of stone fruits, and the cherry fruit fly. Symptoms of cherry leaf spot appeared on the leaves of the evaluated sour cherry cultivars during every growing season. The severity of the disease was closely associated with weather conditions and the cultivar. During rainy summers, complete defoliation of the most susceptible sour cherry cultivars occurred already at the end of July. As a consequence a reduction in growth vigour and poor yielding of the trees took place. Under organic orchard conditions, the strongest growing trees were those of the cultivar ‘Erdi Bötermö’. Yielding of the sour cherry trees varied over the years of the study, but the cumulative yields obtained in the period 2006-2013 were low. In addition to cherry leaf spot, spring frosts and windy and rainy weather during flowering had an adverse effect on the setting of fruit and crop size. In the years 2006-2013, the largest amounts of fruit were harvested from the trees of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’, and the lowest - from the trees of the cultivar ‘Erdi Bötermö’. The fruit of the cultivar ‘Erdi Bötermö’ had the highest mean weight, but the crop was also observed to have the highest percentage of fruit damaged by the cherry fruit fly and affected by the brown rot of stone fruits. The most susceptible to infection by the bitter rot of sour cherry was the fruit of the cultivar ‘Debreceni Bötermö’.
PL
W doświadczeniu oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców trzech odmian wiśni. Wśród ocenianych odmian były dwie odmiany hodowli węgierskiej: ‘Debreceni Bötermö’ i ‘Erdi Bötermö’ oraz jedna odmiana hodowli polskiej - ‘Sokówka Nr 6’. Drzewa szczepione na siewkach antypki posadzono wiosną 2005 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze-Parceli (centralna Polska). Doświadczenie prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Poważny problem w ekologicznej uprawie wiśni stanowiły: drobna plamistość liści drzew pestkowych, brunatna i gorzka zgnilizna drzew pestkowych oraz nasionnica trześniówka. Objawy drobnej plamistości liści drzew pestkowych pojawiały się na liściach ocenianych odmian wiśni we wszystkich sezonach wegetacyjnych. Stopień jej nasilenia był ściśle związany z przebiegiem pogody oraz z odmianą. W deszczowe lata całkowita defoliacja najpodatniejszych na porażenie odmian wiśni następowała już w końcu lipca. Konsekwencją tego było osłabienie siły wzrostu i słabe plonowanie drzew. W warunkach sadu ekologicznego najsilniej rosły drzewa odmiany ‘Erdi Bötermö’. Plonowanie wiśni zmieniało się w latach badań, jednak sumaryczne plony zebrane w latach 2006-2013 były niskie. Oprócz drobnej plamistości liści drzew pestkowych niekorzystny wpływ na zawiązanie owoców i wielkość plonów wiśni miały wiosenne przymrozki oraz wietrzna i deszczowa pogoda w czasie kwitnienia. W latach 2006-2013 najwięcej owoców zebrano z drzew odmiany ‘Debreceni Bötermö’, a najmniej - z drzew odmiany ‘Erdi Bötermö’. Owoce odmiany ‘Erdi Bötermö’ miały największą masę, jednak w jej plonie obserwowano największy udział owoców uszkodzonych przez nasionnicę trześniówkę i porażonych przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych. Najbardziej podatne na porażenie przez gorzką zgniliznę drzew pestkowych były owoce odmiany ‘Debreceni Bötermö’.
Twórcy
autor
  • Instytut Ogrodnictwa, ul. Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland
autor
  • Instytut Ogrodnictwa, ul. Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland
autor
  • Instytut Ogrodnictwa, ul. Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice, Poland
Bibliografia
  • [1] Caruso S., Cera M.C.: Control strategies for the cherry fruit fly (Rhagoletis cerasi) in organic farming. Bulletin OILB/SROP 2004, 27, 5: 99-104.
  • [2] FAOSTAT 2013. faostat3.fao.org.
  • [3] Głowacka A, Grzyb Z.S., Rozpara E.: Problemy występujące w ekologicznej uprawie wiśni. Ogólnopolska Konferencja Sadownicza „Odmiany i podkładki roślin sadowniczych do upraw ekologicznych”. Skierniewice, 21 listopada 2007: 62-69.
  • [4] Głowacka A., Rozpara E., Grzyb Z.S.: Growth and yielding of 16 sour cherry cultivars in ecological orchard conditions. Proceedings of international scientific conference “Sustainable Fruit Growing: From Plant to Product”. Jürmala Dobele, Latvia, 28-31.05.2008: 65-70.
  • [5] Grzyb Z.S., Rozpara E.: Field evaluation of the susceptility to Blumeriella jaapi and Glomerella cingulata and some biological properties of newly selected sour cherry genotypes. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 2004, 12: 313-319.
  • [6] Grzyb Z.S., Rozpara E.: Charakterystyka pomologiczna i wstępna ocena gospodarcza niektórych odmian wiśni hodowli węgierskiej, zgromadzonych w kolekcji Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2010, 555: 509-516.
  • [7] Hodun G., Grzyb Z.S.: Field evaluation of susceptibility to Blumeriella jaapi of selected sour cherry cultivars. Acta Hort., 2000, 538: 151-154.
  • [8] Holb I.J., Schnabel G.: Effect of fungicide treatments and sanitation practices on brown rot blossom blight incidence, phytotoxicity, and yield for organic sour cherry production. Plant Disease, 2005, 89(11): 1164-1170.
  • [9] Holb I.J., Szabo T., Thurzo S., Nyeki J., Dren G., Racsko J., Szabo Z., Soltesz M., Veres Zs.: Incidence of brown rot blossom blight (Monilinia laxa) and fruit rot in organic sour cherry production in Hungary. Acta Hort., 2008, 795: 913918.
  • [10] Őzdem A., Kilincer N.: The effectiveness of the trap types and lures used for mass trapping to control cherry fruit fly Rhagoletis cerasi (L., 1758) (Diptera: Tephritidae). Mun. Ent. Zool., 2009, 4, 2: 371-377.
  • [11] Perczak J.: Metodyka badania wartości gospodarczej odmian (WGO) odrębności, wyrównania i trwałości (OWT) roślin uprawnych. Wiśnia. COBORU Słupia Wielka, 2007, wyd. II: 1-26.
  • [12] Pfeiffer B.: Testing of different sour cherry cultivars under organic cultivation. 14th International Conference on Organic Fruit Growing. Hohenheim (Germany), 22-24 February 2010: 254-257.
  • [13] Pfeiffer B., Rank H., Schmückle-Tränkle: New results from testing of different sour cherry cultivars under organic cultivation. 15th International Conference on Organic Fruit Growing. Hohenheim (Germany), 20-22 February 2012: 369-374.
  • [14] Rozpara E., Głowacka A.: The usefulness of stone fruit species and cultivars for organic fruit production in Poland. 15th International Conference on Organic Fruit Growing. Hohenheim (Germany), 20-22 February 2012: 375-381.
  • [15] Schuster M.: Investigation on resistance to leaf spot disease (Blumeriella jaapi) in cherries. Journal of Fruit and Ornamental Plant Research, 2004, 12 (Special ed.): 275-279.
  • [16] Stamenkovic S., Rajko G., Stamenkovic T.: Susceptibility of some sweet cherry cultivars to Rhagoletis cerasi L. (Diptera, Tephritidae). Acta Hort., 1996, 410: 555-560.
Uwagi
Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-d3ab8861-14b4-4658-bd25-1ebf31f238cf
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.