Tworzenie wartości w łańcuchu dostaw na przykładzie klastrów sektora rolno - spożywczego w Polsce

• Autorzy: Cheba K. , Saniuk S.

Warianty tytułu

EN

Value creation in the supply chain of agri-food sector clusters in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W wielu obszarach nauki coraz częściej zwraca się uwagę na konieczność analizowania procesu tworzenia wartości, w tym również wartości dodanej przedsiębiorstwa jako podstawowego celu funkcjonowania każdego podmiotu. Takie podej- ście wiąże się z koniecznością odpowiedniego spojrzenia na zasoby przedsiębiorstwa i zarządzanie nimi. Celem pracy jest analiza porównawcza efektywności funkcjonowania wybranych klastrów rolno-spożywczych w Polsce oraz możliwości tworzenia poprzez firmy skupione w klastrach wartości dodanej w łańcuchu rolno-spożywczym.

EN

In many areas of science, attention is increasingly being drawn to the need to analyze the value creation process, including the added-value of the company as the primary objective of the operation of each entity. This approach requires suitable enterprise resource considerations and management. The aim of the paper is to analyze the comparative effectiveness of the selected clusters of agro-food products in Poland and present the capability to create added-value in the agro-food chain companies involved in clusters.

Słowa kluczowe

PL

tworzenie wartości; łańcuch dostaw; sektor rolno-spożywczy; klaster

EN

value creation; supply chain; agri-food sector; cluster

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2014
• Tom: nr 6
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., rys., tab., pełen tekst na CD

Twórcy

autor

Cheba K.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, Wydział Ekonomiczny, Katedra Zastosowań Matematyki w Ekonomii

autor

Saniuk S.

• Uniwersytet Zielonogórski, Wydział Ekonomii i Zarządzania

Bibliografia

• 1. Bolton H., Why Take a Best Practices Approach? Creating Added Value for Customers, J. Wiley & Sons Ltd.: 35–50, 1997.
• 2. Cleland D.L., King W.Fl., Systems Analysis and Project Management, McGraw-Hill, 1983.
• 3. Codling S., Best practice benchmarkig: A management guide, Gower, 1995.
• 4. Copeland T., Koller T., Murrin J., Wycena: mierzenie i kształtowanie wartości firm, WIG Press, Warszawa 1997.
• 5. Hołub-Iwan J. (red), Cluster benchmarking in Poland – 2012 edition, PARP, Seria Innowacje, Warszawa 2012.
• 6. Jabłoński A., Jabłoński M., Zarządzanie wartością regionu poprzez rozwój i wzrost sektora małych i średnich przedsiębiorstw. Prognoza rozwoju sektora MŚP w kontekście rynku pracy, WUP Katowice, 2012.
• 7. Kiba-Janiak M., The Use of Mobile Phones by Customers in Retail Stores: A Case of Poland, Economics and Sociology Vol. 7, No 1, Centre of Sociological Research (CSR), Ukraine, pp. 116–130, 2014.
• 8. Lemanowicz M., Zarządzanie łańcuchami dostaw w dobie globalizacji, Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 2009.
• 9. Marcinkowska M., Kształtowanie wartości firmy, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2000.
• 10. Michalski M., Zarządzanie przez wartość, WIG Press, Warszawa 2001.
• 11. Nowak E., Metody taksonomiczne w klasyfikacji obiektów społeczno-gospodarczych, PWE, Warszawa 1990.
• 12. Platonoff A.L., Zarządzanie dynamiczne. Nowe podejście do zarządzania przedsiębiorstwem, Difin, Warszawa 2009.
• 13. Pieńkowski M., Inteligentne specjalizacje a klastry, http://www.pi.gov.pl/PARP/chapter_86197.asp?soid=427438326EDF45A2935940951F4B3475, 2012.
• 14. Porter M.E., The Competitive Advantage of Nations, Simon & Schuster Ltd, 1998.
• 15. Rogoziński K., Zarządzanie wartością z klientem, Oficyna a Wolters Kluwer business, Warszawa 2012.
• 16. Rutkowski A., Zarządzanie finansami, PWE, Warszawa 2003.
• 17. Waśniewski T., Skoczylas W., Teoria i praktyka analizy finansowej przedsiębiorstwa, Fundacja Rozwoju Rachunkowości w Polsce,Warszawa 2002.
• 18. Witkowski J., Zarządzanie łańcuchem dostaw, PWE, Warszawa 2003.