Methods of Disinfection, Insect Pest and Rat Extermination Applied in Animal Breeding in Ecological Farms

• Autorzy: Wrzesień R. , Jarmuł-Pietraszczyk J. , Budzińska-Wrzesień E. , Trzaskowski K.

Warianty tytułu

PL

Metody dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji stosowane w chowie zwierząt w wybranych gospodarstwach ekologicznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The present work deal with issues of disinfection, disinfestation and deratisation (DDD) which are used in organic farms during the rearing of animals. It presents main objectives of organic farming and legal basis and the comparison of organic and conventional agriculture. There were analyzed the treatments witch are carried out during disinfection, disinfestation and deratisation in organic farms and their desirability, relevance, and where are applyed. There were presented methods of the pest prevention and their advantages. The farmers from organically farms were polled to confront with their knowledge of the real state of DDD. DDD methods were examined which are the most popular and which are the least and why. There were identified the most imported pests and how often there are carried out.

PL

Praca porusza tematykę procesów dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji (DDD), jakie są stosowane w gospodarstwach ekologicznych podczas chowu zwierząt. Przedstawiono głównie założenia rolnictwa ekologicznego, a także jego podstawy prawne. Dokonano porównania rolnictwa ekologicznego i rolnictwa konwencjonalnego. Przeanalizowano zabiegi, jakie dokonuje się podczas dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji w gospodarstwach ekologicznych – ich celowość, znaczenie i przeciwko jakim szkodliwym organizmom są stosowne. Zaprezentowano metody profilaktyczne walki ze szkodnikami i opisano ich pożyteczność. Przeprowadzono ankietę wśród rolników gospodarujących ekologicznie, aby skonfrontować wiadomości o DDD z jakością praktycznego ich wykonywania. Zbadano które metody DDD są najbardziej popularne, a które najmniej i dlaczego. Określono, które szkodniki są najczęściej zwalczane i jaka jest częstotliwość ich eksterminacji Słowa kluczowe: rolnictwo ekologiczne, dezynfekcja, dezynsekcja, deratyzacja, chów zwierząt

Słowa kluczowe

EN

organic farms; disinfection; disinsection; deratisation; rearing of animals

PL

rolnictwo ekologiczne; dezynfekcja; dezynsekcja; deratyzacja; chów zwierząt

• Wydawca: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Ecological Chemistry and Engineering. A
• Rocznik: 2013
• Tom: Vol. 20, nr 3
• Strony: 333--338
• Opis fizyczny: Bibliogr. 26 poz.

Twórcy

autor

Wrzesień R.

• Department of General and Experimental Pathology, Medical University of Warsaw, ul. Krakowskie Przedmieście 26/27, 00–927 Warszawa, Poland, phone: [phone]

autor

Jarmuł-Pietraszczyk J.

• Unit of Zoology, Department of Animal and Environmental Biology, Warsaw University of Life Science – SGGW, ul. Ciszewskiego 8, 02–786 Warszawa, Poland, phone: [phone]

autor

Budzińska-Wrzesień E.

• Department of General and Experimental Pathology, Medical University of Warsaw, ul. Krakowskie Przedmieście 26/27, 00–927 Warszawa, Poland, phone: [phone]

autor

Trzaskowski K.

• Student of Unit of Animal and Environmental Hygiene, Department of Animal and Environmental Biology, Warsaw University of Life Science – SGGW, ul. Ciszewskiego 8, 02–786 Warszawa, Poland.

Bibliografia

• [1] Jankowska-Huflejt H, Zasawny J, Wrobel B, Burs W. Naturalne i ekonomiczne warunki dla rozwoju ekologicznych gospodarstw rolnych w Polsce. Falenty: Inst Melior Użyt Zielon; 2006:1-8.
• [2] Wallace CA, Holyoack L, Powell SC, Dykes FC. Food Res Inter. 2012;47:236-245. DOI: 10.1016/j.foodres.2011.06.033.
• [3] CAC (2003) Recomended international code of practice, general principles of food higiene. CAC/RCP 1e1969, Rev 4-2003 Codex alimentarius commission food hygiene basic texts. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations World Health Organization.
• [4] FAO/WHO (2006) guidance to governents on the application of HACCP in small/or less-developed food businesses. FAO Food Nutrition Paper, 86, Rome.
• [5] Seward S. Irish J Agric Food Res. 2000;39(2):221-227.
• [6] Garayoa R, Vitas AI, Diez-Leturia M, Garcia-Jalon I. Food Cont 2011;22:2006-2012. DOI: 10.1016/j.foodcont.2011.05.021.
• [7] Igras J. Agrochemistry. 1994;11:14-19.
• [8] Kolbuszowki T, Fabirkiewicz A, Strzyzewski B. Wieś Jutra. 1999;4:5-8.
• [9] Runkowski H. Ograniczenia i szanse rolnictwa ekologicznego. Warszawa: Wyd SGGW; 1996.
• [10] Soltysiak U. Rolnicwto ekologiczne od teorii do praktyki. Warszawa: Wyd Ekoland; 1993.
• [11] Stankiewicz D. Rolnictwo ekologiczne. Biuro Studiów i Ekspertyz Kancelarii Sejmu; 1999 (www.biurose.sejm.gov.pl).
• [12] Krawiecka L, Kursa L. Charakterystyka gospodarstw rolnych w 2007 roku. Warszawa: Wyd GUS; 2008.
• [13] Tederko A. Przem Spoż. 1999;6:3-5.
• [14] Krzeminska A. Biul Pol Stow Prac Dezynfekcji, Dezynsekcji, Deratyzacji. 1996;1:2-3.
• [15] Gloniewicz A. Higiena. 2004;1:5-6.
• [16] Runkowski H, Ignatowicz S. Przyrodnicze aspekty rolnictwa ekologicznego i jakość jego produktów. Wyd. Warszawa: SGGW; 1999:79-106.
• [17] Romaniuk K, Kowalski S. Biul Pol Stow Prac Dezynfekcji, Dezynsekcji, Deratyzacji. 1996;4:5-8.
• [18] Cendrowska B, Kowalski S. Biul Pol Stow Prac Dezynfekcji, Dezynsekcji, Deratyzacji. 1996;4: 7-10.
• [19] Ignatowicz S. Biul Pol Stow Prac Dezynfekcji, Dezynsekcji, Deratyzacji. 2003;3:9-10.
• [20] Ignatowicz S. Higiena. 2003;3:6.
• [21] Ignatowicz S. Biul Pol Stow Prac Dezynfekcji, Dezynsekcji, Deratyzacji. 2003;4:3-4.
• [22] Ignatowicz S, Lewandowski M. Biul Prod Piecz „Pieczarki”. 1998;2:6-8.
• [23] Opit GP, Arthur FH, Bojour EL, Jones CL, Phillips TW. J Econ Entomol. 2011;104,4:1415-1422. DOI: 10.1603?EC11104.
• [24] Dembinska-Krzeminska A, Gliniewicz A, Sawicka B, Kruminis-Lozowska W. Dom bez szkodników. Warszawa: Wyd Prószyński i S-ka; 1995.
• [25] Li Ch, Deng B, Kim Ch. NJ Mech Sci Tech. 2010;24,7:1465-1473. DOI: 10.1007/s12206-010-0502-5.
• [26] Szczawiński J. Biul Pol Stow Prac Dezynfekcji, Dezynsekcji, Deratyzacji. 1996;1:3-6.