Logistyka prac na fermie drobiu w chowie brojlera ROSS 308. Na przykładzie fermy kurzej zlokalizowanej na terenie województwa opolskiego

• Autorzy: Szwedziak K. , Pruska Ż.

Warianty tytułu

EN

Logistics work in a poultry farm in broiler breeding ROSS 308 for example a chicken farm located in the province of Opole

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Efektywność produkcji brojlera na fermie wiąże się zapewnieniem jak najlepszych warunków bytowych a także zastosowania odpowiedniej logistyki prac, umożliwiającej lepszą organizację i zapewniająca lepsze efekty produkcji inwentarskiej oraz minimalizację strat. W artykule tym przedstawiono logistykę prac w chowie brojlera na przykładzie fermy kurzej znajdującej się na ternie województwa opolskiego, stosującej preparaty zawierające pożyteczne mikroorganizmy w celu zwalczania odorów.

EN

Broiler production effectivness at farm is connected with providing the best living conditions, likewise applying concrete work logistics, what makes better organisation and provides better indoor production effects and minimalises the looses. In the artictle is presented work logistics in broiler's breeding on an example of chicken farm placed in Opole Province, applying preparation that contains useful microorganism to diminish odors.

Słowa kluczowe

PL

logistyka; ferma drobiu; brojler; ferma; probiotechnologia

EN

logistics; poultry farm; chicken; farm; biotechnology

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2015
• Tom: nr 4
• Strony: 6080--6085, CD 2
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz., rys.

Twórcy

autor

Szwedziak K.

• Politechnika Opolska, Wydział Inżynierii Biosystemów, Katedra Inżynierii Biosystemów, ul. Stanisława Mikołajczyka 5, 45-271 Opole, Polska

autor

Pruska Ż.

• Politechnika Opolska, Wydział Inżynierii Biosystemów, Katedra Inżynierii Biosystemów, ul. Stanisława Mikołajczyka 5, 45-271 Opole, Polska

Bibliografia

• 1. Grużewska A.: Wpływ zmian cen żywca i paszy na optymalną długość odchowu kurcząt brojlerów w produkcji wielkotowarowej, Katedra Doświadczalnictwa Rolniczego, Akademia Podlaska w Siedlcach.
• 2. Kołacz R., Dobrzański R.: Higiena I dobrostan zwierząt gospodarskich, 2006.
• 3. Kozioł I., Krzywoń M.: Stan przemysłu drobiarskiego w Polsce”Progress In Economic Sciennces” nr1/2014.
• 4. Makles Z., Galwas - Zakrzewska M.: Złowonne gazy w środowisku pracy,2005, Bezpieczeństwo w pracy,9/2005, s.12-16.
• 5. Marciniak A., Romaniuk W., Tomza A.: Wpływ systemu chowu na koncentrację zanieczyszczeń gazowych (NH3, CO2, H2S) w oborach wolnostanowiskowych „Problemy Inżynierii Rolniczej”nr 4/2005.
• 6. Nowak M., Trziszka T.: Zachowania konsumentów na rynku mięsa drobiowego” ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia, Jakość” 2010, 1 (68), 114 – 120.