Rola suplementacji w zbilansowanym żywieniu człowieka. Cz. 2, Charakterystyka oraz skład jonowy ekstraktów z herbat

• Autorzy: Piskuła P. , Astel A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

suplementacja; suplementy diety; herbata; ekstrakty herbaciane

EN

supplementation; dietary supplements; tea; tea extracts

• Wydawca: Roble Sp. z o.o.
• Czasopismo: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
• Rocznik: 2017
• Tom: R. 22, nr 5
• Strony: 16--23
• Opis fizyczny: Bibliogr. 25 poz., wykr.

Twórcy

autor

Piskuła P.

• Akademia Pomorska, Zakład Chemii Środowiskowej, Instytut Biologii i Ochrony Środowiska, Słupsk

autor

Astel A.

• Akademia Pomorska, Zakład Chemii Środowiskowej, Instytut Biologii i Ochrony Środowiska, Słupsk

Bibliografia

• [1] Wierzejska R., Wpływ picia herbaty na zdrowie - a aktualny stan wiedzy, Przegląd epidemiologiczny, 68, 595-599, 2014.
• [2] Stańczyk A., Skolimowska U., Wędzisz A., Zawartość garbników w zielonych i czarnych herbatach oraz właściwości antybakteryjne metanolowych wyciągów, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, XLI, 4, 976-980, 2008.
• [3] Ostrowska J., Herbaty - naturalne źródło antyoksydantów, Gazeta Farmaceutyczna 1, 46-50, 2008.
• [4] Newerli-Guz J., Śmiechowska M., Piotrzowska J., Substancje aromatyzujące jako składniki herbatek ziołowo-owocowych, Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni, 61, 19-32, 2009.
• [5] Kania M., Baraniak J., Grys A., Ziołolecznictwo i zalecenia żywieniowe według św. Hildegardy z Bingen. Cz. II, Borgis-Postępy Fitoterapii 2, 104-109, 2014.
• [6] Krotkiewski M., Otyłość - środki wspomagające w dietetycznej i farmakologicznej terapii, Przewodnik Lekarza, 5, 6, 76-88, 2002.
• [7] Zielińska-Pisklak M., Szeleszczuk Ł., Rumianek lekarski - dlaczego warto go mieć w domowej apteczce, Farmakoterapia, vol 23, 9 (269), 72-29, 2013.
• [8] Schlegel-Zawadzka M., Barteczko M., Ocena stosowania suplementów diety pochodzenia naturalnego w celach prozdrowotnych przez osoby dorosłe, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 4(65), 375-387, 2009.
• [9] Lutomski J., Hasik J., Fitoterapia w urologii, Borgis - Postępy Fitoterapii 4, 8-12, 2000.
• [10] Wykurz P., Muszyńska B., Phytotherapy as an alternative method to support treatment of hypertension, Medicina Internacia Revuo, 28 (108), 202-205, 2017.
• [11] Szajdek A., Borowska J., Właściwości przeciwutleniające żywności pochodzenia roślinnego, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 4 (41), 5-28, 2004.
• [12] Bojarowicz H., Dźwigulska P., Suplementy diety. Część III. Interakcje suplementów diety z lekami, Hygeia Public Health, 47 (4), 442-447, 2012.
• [13] Gałuszko M., Cubała W., Rola dziurawca w leczeniu depresji, Psychiatria, 2 (2), 93-96, 2005.
• [14] Jassem-Bobowicz J., Domożalska-Popadiuk I., Zioła i leki stosowane w okresie laktacji, Annales Academiae Medicae Gedanensis, 46, 87-94, 2016.
• [15] Koch-Heitzmann R., Schultze W., Jahre Melissa officinalis, Zeitschift fur Phytotherapie, 9, 77-85, 2000.
• [16] Nowak G., Surowce roślinne o działaniu przeciwlękowym i antydepresyjnym, Herba Polonica, 55 (1), 2009.
• [17] Kobus M., Pogorzelski E., Owoce dzikiej róży - właściwości i kierunki wykorzystania, Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 52 (5), 19-21, 2008.
• [18] Wierzbicki A., Dziki bez czarny - pozyskiwanie surowca i jego zastosowanie, Wiadomości Zielarskie, 44 (04), 8-10, 2002.
• [19] Jakubczyk K., Janda K., Szkyrpan S., Gutowska I., Wolska J., Pokrzywa zwyczajna (Urtica Dioica L.) - charakterystyka botaniczna, biochemiczna i właściwości prozdrowotne, Pomeranian Journal of Life Sciences, 61 (2), 2015.
• [20] Kudelska W., Wybrane substancje chemiczne stosowane w preparatach odchudzających, Prace Naukowe, XIII, 9-15, 2009.
• [21] Stańczyk A., Rogala E., Wędzisz A., Oznaczenie zawartości garbników oraz wybranych składników mineralnych w zielonych herbatach, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, HLIII (4), 505-508, 2010.
• [22] Pochlebkin W., Herbata, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1974.
• [23] Ostadalowa M., Tremlova B., Straka I., Bartl P., Wpływ przechowywania na zawartość teaflawin i tearubigin w herbatach typu oolong, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 5(96), 217-227, 2014.
• [24] Cichoń Z., Miśniakiewicz M., Analiza jakości czarnych herbat liściastych, Zeszyty Naukowe/Akademia Ekonomiczna w Krakowie, 678, 103-127, 2005.
• [25] Całka J., Zasadowski A., Juranek J., Niektóre aspekty leczniczego działania zielonej herbaty, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, XLI (1), 5-14, 2008.