Uregulowania prawne wykorzystania nanotechnologii w produkcji materiałów i wyrobów z tworzyw polimerowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Autorzy: Jurewicz M.

Identyfikatory

DOI

10.14314/polimery.2017.144

Warianty tytułu

EN

Regulatory frameworks for nanotechnology applications in the production of food-contact plastic materials and articles

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Uregulowania prawne dotyczące produkcji i wprowadzania do obrotu materiałów i wyrobów z tworzyw polimerowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym szczegółowe wymogi odnoszące się do substancji w postaci nanomateriału stosowanych w produkcji materiałów i wyrobów z tworzyw polimerowych, są zawarte w rozporządzeniu (UE) nr 10/2011. Obecnie w unijnym wykazie substancji dozwolonych do kontaktu z żywnością znajduje się siedem substancji w postaci nanomateriału: azotek tytanu (FCM 807), sadza (FCM 411), ditlenek krzemu (FCM 504), kaolin (FCM 410), kopolimer butadien/akrylan etylu/metakrylan metylu/styren usieciowany diwinylobenzenem (FCM 859), kopolimer butadien/akrylan etylu/metakrylan metylu/styren nieusieciowany (FCM 998) oraz kopolimer butadien/akrylan etylu/metakrylan metylu/styren usieciowany dimetakrylanem 1,3-butanodiolu (FCM 1043). W celu zminimalizowania zagrożenia związanego z ich stosowaniem nanomateriały te są objęte naukową oceną ryzyka (indywidualnie dla każdego przypadku) przeprowadzaną przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).

EN

Regulations on the production and marketing of plastic materials and products intended to come into contact with food, including the specific requirements for substances in the form of nanomaterial used in the production of plastic materials and articles are contained in Commission Regulation (EU) No 10/2011. Currently, seven substances in the form of nanomaterial are listed in the Union list of authorised substances: titanium nitride (FCM 807), carbon black (FCM 411), silicon dioxide (FCM 504), kaolin (FCM 410), butadiene/ethyl acrylate/methyl methacrylate/styrene copolymer cross-linked with divinylbenzene (FCM 859), butadiene/ethyl acrylate/methyl methacrylate/styrene copolymer not cross--linked (FCM 998), and butadiene/ethyl acrylate/methyl methacrylate/styrene copolymer cross-linked with 1,3-butanediol dimethacrylate (FCM 1043). In order to minimize the risks associated with the use of substances in the form of nanomaterial, they are covered by scientific risk assessment conducted by the European Food Safety Authority (EFSA) on a case-by-case basis.

Słowa kluczowe

PL

prawo; nanotechnologia; opakowania żywności

EN

law; nanotechnology; food packaging

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz – Instytut Chemii Przemysłowej
• Czasopismo: Polimery
• Rocznik: 2017
• Tom: T. 62, nr 2
• Strony: 144--148
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., rys.

Twórcy

autor

Jurewicz M.

• Politechnika Białostocka, Wydział Zarządzania, Katedra Marketingu i Przedsiębiorczości, ul. Ojca Tarasiuka 2, 16-001 Kleosin

Bibliografia

• [1] Zalecenie Komisji Europejskiej z 18.10.2011 dotyczące definicji nanomateriału (2011/696/UE), Dz.U. L 275 z 20.10.2011, str. 38.
• [2] Komunikat Komisji Europejskiej „Aspekty regulacyjne nanomateriałów”, KOM(2008) 366 z 17.06.2008.
• [3] Snopczyński T., Góralczyk K., Czaja K. i in.: Roczniki PZH 2009, 60, 103.
• [4] Łopacka J.: Polimery 2013, 58, 864. http://dx.doi.org/10.14314/polimery.2013.864
• [5] Idzikowska M., Janczura M., Lepionka T. i in.: Biuletyn Wydziału Farmaceutycznego Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego 2012, 4, 28.
• [6] Rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG, Dz.U. L 338 z 13.11.2004 ze zm., str. 4.
• [7] Rozporządzenie (UE) nr 10/2011 w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, Dz.U. L 12 z 15.01.2011 ze zm., str. 1.
• [8] Barrett N.: Nanotechnology Law & Business 2011, 8, 276.
• [9] EFSA Scientific Committee: EFSA Journal 2011, 9 (5), 2140.
• [10] EFSA, Annual report of the EFSA Scientific Network of Risk Assessment of Nanotechnologies in Food and Feed for 2015, EFSA Supporting publication 2016:EN-939.
• [11] Bowman D., Chaudhry Q., Gergely A.: “Nanotechnology and Functional Foods. Effective Delivery of Bioactive Ingredients” (red. Sabliov C.M., Chen H., Yada R.Y.), Wiley Blackwell, Singapore 2015, str. 363, 369.
• [12] Brazell L.: “Nanotechnology Law. Best Practices”, Wolters Kluwer. Law & Business, Alphen aan den Rijn 2012, str. 165.
• [13] Łopacka J., Półtorak A.: Problemy Higieny i Epidemiologii 2013, 94, 173.
• [14] Amenta V., Aschberger K., Arena M. i in.: Regulatory Toxicology and Pharmacology 2015, 73, 467.
• [15] http://ec.europa.eu/transparency/regcomitology/index.cfm (data dostępu 08.07.2016).

Uwagi

PL

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).