Selected issues related to veryfication of visualizations of machanical hazards during use of machines for meat – band saw machine, circular machine and skinning machine®

• Autorzy: Filipek Dariusz

Warianty tytułu

PL

Wybrane zagadnienia związane z weryfikacją wizualizacji zagrożeń mechanicznych podczas użytkowania maszyn do mięsa – przecinarek taśmowej i tarczowej oraz skórowaczki®

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The paper presents selected issues related from verification of visualizations of mechanical hazards for meat cutting: band saw machine, circular machine and skinning machine. This visualiazations was made as OSH training materials or support OSH training materials for users of machines for meat. Therefore visualizations have been subject to veryfcation. This veryfication has been performed with the participation of employees using of this tipe machines. Results of this verification Has been presented on this paper.

PL

W artykule przedstawiono wybrane zagadnienia związane z weryfikacją wizualizacji zagrożeń mechanicznych maszyn do rozbioru mięsa: przecinarek taśmowej i tarczowej oraz skórowaczki. Wizualizacje te powstały, jako materiały szkoleniowe bądź wspomagające szkolenia z zakresu BHP podczas obsługi maszyn do mięsa. Zostały one poddane weryfikacji przez osoby związane na co dzień z branżą mięsną, a w szczególności przez pracowników mających styczność z tego typu maszynami. Wyniki tej weryfikacji zostały opisane w niniejszym artykule.

Słowa kluczowe

EN

safety; visualizations techniques; meat industry; result analysis; system usability scale

PL

bezpieczeństwo; techniki wizualizacji; przemysł mięsny; analiza wyników; skala użyteczności systemu

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2021
• Tom: nr 1
• Strony: 17--21
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., fig., rys., tab.

Twórcy

autor

Filipek Dariusz

• Centralny Instytut Ochrony Pracy – Państwowy Instytut Badawczy w Warszawie, Polska

Bibliografia

• [1] FILIPEK D. 2012. „ Zastosowanie komputerowego środowiska na potrzeby tworzenia materiałów szkoleniowych z zakresu bezpieczeństwa pracy wybranych maszyn stacjonarnych”. Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Mechanika z. 84 (3/12) Nr 284.
• [2] KALWASIŃSKI D., D. FILIPEK. 2011. „Multimedialne wizualizacje zagrożeń mechanicznych związanych z użytkowaniem maszyn w przemyśle metalowym”.Bezpieczeństwo Pracy 11: 14–17.
• [3] KALWASIŃSKI D., D. FILIPEK. 2012. „Opracowanie wizualizacji zdarzeń wypadkowych występujących podczas użytkowania maszyn stacjonarnych”.Mechanik 7: 598/325÷332.
• [4] PN-EN 12267+A1:2011 Maszyny przemysłu spożywczego.Przecinarki tarczowe – Wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny.
• [5] PN-EN 12268:2014-12 Maszyny przemysłu spożywczego.Przecinarki taśmowe – Wymagania z zakresu bezpieczeństwa i higieny.
• [6] Poszkodowani w wypadkach przy pracy według stażu pracy w 2013 r. – „Wypadki przy pracy w 2013 r.”,dane statystyczne GUS.
• [7] Poszkodowani w wypadkach przy pracy według stażu pracy w 2014 r. – „Wypadki przy pracy w 2014 r.”,dane statystyczne GUS.
• [8] Zatrudnieni w warunkach zagrożenia w 2015 r. – „Warunki pracy w 2015 r.”,dane statystyczne GUS.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).