Investigations on separation properties of ceramic membranes in ultrafiltration process of model myoglobin solutions

• Autorzy: Gabriel-Półrolniczak U. , Szaniawska D. , Ćwirko K.

Warianty tytułu

PL

Badanie właściwości separacyjnych membran ceramicznych w procesie ultrafiltracji modelowych roztworów mioglobiny

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Results of ultrafiltration process of myoglobin model solutions are presented in the paper. The effect of TMP and pH on the efficiency and selectivity of the membrane was tested. Ultrafiltration tests were conducted using the flat ceramic Ti02/Zr02 membranes of 50 kDa cut-off under the following conditions: temperature 20°C, CFV 60 dm3/h, TMP 0.05-0.2 MPa,pH3,3-8.9, protein concentration 0,005%. Experiments were conducted in the field of polar molecular modeling in order to determine the size, shape and electrostatic properties of the analyzed protein.

PL

W pracy zaprezentowano wyniki badań procesu ultrafiltracji modelowych roztworów mioglobiny. Badano wpływ TMP i pH na wydajność i selektywność membrany Testy ultrafiltracyjne były prowadzone przy użyciu płaskich membran ceramicznych z Ti02/Zr02 o cut-off 50 kDa w następujących warunkach: temperatura 20°C, CFV 60 dm3/h, TMP 0,05-0,2 MPa,pH 3,3-8,9, stężenie białka 0,005%. Przeprowadzono eksperymenty z zakresu modelowania molekularnego w celu określenia rozmiaru, kształtu oraz właściwości elektrostatycznych analizowanego białka.

Słowa kluczowe

EN

ultrafiltration; ceramic membranes; proteins; molecular modeling

PL

ultrafiltracja; membrany ceramiczne; białka; modelowanie molekularne

• Wydawca: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
• Czasopismo: Inżynieria i Aparatura Chemiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: Nr 5
• Strony: 419--420
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys.

Twórcy

autor

Gabriel-Półrolniczak U.

• Chair of Physics and Chemistry, Marine Engineering Faculty, Maritime University, Szczecin

autor

Szaniawska D.

• Institute of Transport Chair of Physics and Chemistry, Marine Engineering Faculty, Maritime University, Szczecin

autor

Ćwirko K.

• Chair of Physics and Chemistry, Marine Engineering Faculty, Maritime University, Szczecin

Bibliografia

• 1. Afonso M.D., Bórquez R., 2002. Review of the treatment of seafood processing wastewaters and recovery of proteins therein by membrane separation processes - prospects of the ultrafiltration of wastewaters from the fish meal industry. Desalination. 142. 29-45. DOI: 10.1016/S0011-9164(01)00423-4
• 2. Kissick D. J., Dettmar C.M., Becker M., Mulichak A.M., Cherezov V., Ginell S.L., Battaile K.P.. Keefe L.J.. Fischetti R.F.. Simpson G.J.. 2013. Towards protein-crystal centering using second-harmonic generation (SHG) micros¬copy. Acta Cryst. D69. 843-851. DOI: 10.1107/S0907444913002746
• 3. Li H., Robertson A.D., Jensen J.H., 2005. Very fast empirical prediction and rationalization of protein pKa values, Proteins: Structure. Function, and Bio- informatics. 61. 704-721. DOI: 10.1002/prot.20660
• 4. Pedretti A., Villa L., Vistoli G., 2002. VEGA: a versatile program to convert, handle and visualize molecular structure on Windows-based PCs. J. Mol. Graph., 21. 47-49. DOI: 10.1016/S1093-3263(02)00123-7
• 5. Sikorski Z. E (red.), 2007. Chemia żywności. Sacharydy, lipidy i białka, t. 2. WNT, Warszawa)