W trosce o bezpieczeństwo żywności

• Autorzy: Bulska Ewa , Witkowska Ewa , Bartoń Maciej
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Bezpieczeństwo żywności jest niezmiernie ważne nie tylko pod względem prawnym, ale również interesuje każdego z nas osobiście – zależy nam na zdrowym odżywianiu, na kupowaniu produktów bezpiecznych, spełniających określone wcześniej wymagania. Zapewnienie bezpieczeństwa żywności jest możliwe dzięki codziennej pracy laboratoriów badających między innymi pozostałości pestycydów.

Słowa kluczowe

PL

pestycydy; żywność; bezpieczeństwo żywności

EN

pesticides; food; food safety

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2021
• Tom: nr 2
• Strony: 58--61
• Opis fizyczny: rys.

Twórcy

autor

Bulska Ewa

• Centrum Nauk Biologiczno-Chemicznych Uniwersytetu Warszawskiego

autor

Witkowska Ewa

• JARS S.A.

autor

Bartoń Maciej

• JARS S.A.

Uwagi

PL

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).