Dobrostan zwierząt jako element retardacji przekształcania zasobów w produkcji zwierzęcej

Mroczek, J R

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Dobrostan zwierząt jako element retardacji przekształcania zasobów w produkcji zwierzęcej

Autorzy

Mroczek J R

Treść / Zawartość

Pełne teksty:

Pobierz

Identyfikatory

Warianty tytułu

Animal welfare as an element of retardation reversing the transformation of resources in livestock production

Języki publikacji

Abstrakty

Dobrostan zwierząt jest obecnie jedną z oznak humanitaryzmu w postępie cywilizacyjnym ludzkości. Rozpatrywany w kategoriach etyczno-filozoficznych silnie odwołuje się do empatii dla losu zwierząt użytkowanych przez człowieka. Celem pracy jest umiejscowienie dobrostanu w obszarze działań związanych z retardacją przekształcania zasobów. Dobrostan określa się jako stan zdrowia fizycznego i psychicznego osiągany w optymalnych warunkach środowiska hodowlanego. Taki system chowu zaspokaja podstawowe potrzeby zwierząt, przede wszystkim w zakresie żywienia, dostępu do wody, zapewnienia towarzystwa innych zwierząt i przestrzeni życiowej oraz leczenia. Dobrostan wpisuje się w koncepcję retardacji przekształcania zasobów przyrodniczych. Najbardziej istotnym czynnikiem w jego kształtowaniu jest człowiek, bezpośrednio związany z obsługą zwierząt, którego obowiązkiem wynikającym z norm etycznych jest ochrona i opieka nad zwierzętami.

Animals well-being today is a sign of the progressing civilization of humanity. This ethical and philosophical concept is strongly linked with and makes reference to empathy for animals used by human beings. Situating the welfare in the area of connected action is a purpose of the work from retardation. The welfare is determined as the medical condition of the physical and psychological animal achieved in optimal conditions of the farm environment. This system meets the basic needs of breeding animals, especially in the field: nutrition, access to water, ensuring the company of other animals and living space, and treatment. Animal welfare is a significant part of the process of retardation the transformation of resources natural and the most significant element contributing to its growth is the individual person directly involved in taking care of animals. Their duty resulting from ethical standards is to provide protection for animals.

Słowa kluczowe

produkcja zwierzęca retardacja przekształcania zasobów dobrostan

livestock production retardation the transformation of resources animal welfare

Wydawca

Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej

Czasopismo

Inżynieria Ekologiczna

Rocznik

2013

Tom

Nr 34

Strony

181--188

Opis fizyczny

Bibliogr. 24 poz.

Twórcy

autor

Mroczek J R

jmrok@univ.rzeszow.pl

Zakład Biologicznych Podstaw Rolnictwa i Edukacji Środowiskowej, Uniwersytet Rzeszowski, ul. Ćwiklińskiej 2/D3, 35-601 Rzeszów

Bibliografia

1. Bartkowiak A., Namyślak Ł., Mielcarek P. 2012. Działania strategiczne w zakresie dobrostanu zwierząt jako element zrównoważonego rozwoju rolnictwa. Problemy Inżynierii Rolniczej, 1(75): 99-104.
2. Brambell F.W.R. 1965. Report of the Technical Committee to enquire into the welfare of animals kept under intensive livestock husbandry systems. HMSO, London.
3. Broom D.M. 1988. The scientific assessment of animal welfare. Applied Animal Behaviour Science, 20: 5-19.
4. Broom D.M. 1997. Welfare evaluation. Applied Animal Behaviour Science, 54: 21-23.
5. Broom D.M., Johnson K.G. 1993. Stress and animal welfare. Kluwer Academic Publishers, London.
6. Dawkins M.S. 2006. A user’s guide to animals welfare science. Trends in Ecology and Evolution, 21(2): 77-82.
7. Deneburski J., Bąk T. 2003. Zapewnienie dobrostanu zwierzętom gospodarskim staje się koniecznością. Przegląd Hodowlany, 9: 27-29.
8. Dobrzański Z. 2009. Ekonomiczne i prawne aspekty dobrostanu zwierząt gospodarskich. [w:] Przyszłość sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich, I. Marcinkowska (red.), IUNGPIB Puławy: 215-226.
9. Empel W. 1996. Dobrostan zwierząt. Życie Weterynaryjne, 3: 65-67.
10. Eurogrop for Animal Welfare / Eurogrupa na Rzecz Zwierząt [dokument elektroniczny: http://www. bazy.ngo.pl/search/info.asp?id=23772, data wejścia: 21. 11. 2012].
11. Europejska Konwencja o Ochronie Zwierząt Gospodarskich i Hodowlanych, sporządzona w Strasburgu dnia 10 marca 1976 r. [dokument elektroniczny: http://www.nattax.pl /dzienniki/du/2008/104/poz.665.htm, data wejścia: 21. 11. 2012].
12. Herbut E., Walczak J. 2006. Rola dobrostanu w produkcji zwierzęcej. Przegląd Hodowlany, 9: 2-8.
13. Hughes B.O. 1988. Welfare of intensively housed animals. Veterinary Research, 123: 33.
14. Klub Gaja. Dobrostan zwierząt. [dokument elektroniczny: http://www.klubgaja.pl/zwierzeta/czy_wiesz_co_jesz/dobrostan, data wejścia: 21. 11. 2012].
15. Kołacz R. 2006. Dobrostan zwierząt a postęp genetyczny. Przegląd Hodowlany, 9: 8-11.
16. Kołacz R., Bodak E. 1999. Dobrostan zwierząt i kryteria jego oceny. Medycyna Weterynaryjna, 55(3): 147-154.
17. Kostecka J. 2010. Retardacja przekształcania zasobów przyrodniczych jako element zrównoważonego rozwoju. [w:] Retardacja materialnego przekształcania zasobów przyrodniczych. Osiągnięcia, problemy, perspektywy, J. Kostecka (red.), Biuletyn KPZK PAN, 242: 27-49.
18. Lund V., Coleman G., Gunnarsson S., Appleby M.C., Karkinen K. 2006. Animal welfare 187 science-Working AT the interface between the natural and social sciences. Applied Animal Behaviour Science, 97: 37-49.
19. Malak-Rawlikowska A., Gębska M., Spaltabaka E. 2010. Społeczne i prawne aspekty dobrostanu bydła mlecznego w wybranych krajach europejskich i w Polsce. Roczn. Nauk Roln., Seria G, 97(1): 28-42.
20. Mroczek J.R. 2010. Problematyka retardacji w produkcji zwierzęcej. [w:] Retardacja materialnego przekształcania zasobów przyrodniczych. Osiągnięcia, problemy, perspektywy, J. Kostecka (red.), Biuletyn KPZK PAN, 242: 208-218.
21. Sokołowicz Z., Ruda M. 2006. Dobrostan w chowie zwierząt gospodarskich. Prace Naukowo-Dydaktyczne Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie, 20: 117-126.
22. Światowa Deklaracja Praw Zwierząt. 1977. [dokument elektroniczny: http://centaurus.org.pl/PRAWO/deklaracja.pdf , data wejścia: 01. 10. 2012].
23. Ustawa z dnia 16 września 2011 r. o zmianie ustawy o ochronie zwierząt oraz ustawy o utrzymaniu czystości i porządku w gminach. Dz. U. 2011, Nr 230, poz. 1373.
24. Zrównoważona Europa dla Lepszego Świata: Strategia Zrównoważonego Rozwoju Unii Europejskiej. [dokument elektroniczny: http://bip.slaskie. pl/STRATEGIA/strat_G.pdf [data wejścia: 21. 11. 2012].

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-c7c761e5-7927-4a39-9ddd-1069614139ca