Wpływ warunków doju na temperaturę mleka wpływającego do schładzalnika

• Autorzy: Daniel Z.

Warianty tytułu

EN

Effect of milking conditions on the temperature of milk flowing into cooling unit

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W dwóch oborach o zróżnicowanej długości rurociągu mlecznego, wielkości obsady i liczby dojarzy mierzono temperaturę powietrza w następujących miejscach: na zewnątrz i wewnątrz obory, pod i wewnątrz zbiornika jednostki końcowej. Podano, jakie parametry doju mają wpływ na temperaturę mleka wpływającego do schładzalnika.

EN

In two dairy cow-sheds of different livestock densities, different numbers of milking persons and equipped with milk pipe-lines of different length (50 and 156 m), the air temperature was measured at following points: outside the shed and indoors, under and inside the tank of cooling unit. Milking parameters affecting the temperature of milk flowing into cooling unit were specified.

Słowa kluczowe

PL

dój; mleko; schładzanie; temperatura

EN

milking; cows; milk; cooling; temperature

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2002
• Tom: R. 6, nr 6
• Strony: 285--290
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Daniel Z.

• Katedra Mechanizacji Rolnictwa, Akademia Rolnicza w Krakowie

Bibliografia

• Daniel Z., Nowak Cz., Mastyj A. 2000. Zastosowanie pomiarów temperatury w sterowaniu systemem ACR. Inżynieria Rolnicza Nr 2: 45-51.
• Kupczyk A., Pawlak J. 2000. Aktualny stan polskiego rynku urządzeń do pozyskiwania i schładzania mleka na tle rynku maszyn rolniczych. Inżynieria Rolnicza Nr 2:101-107.
• Nowak Cz., Daniel Z. 1994. Przebieg zmian temperatury mieszaniny mleka i powietrza podczas doju mechanicznego. Zeszyty Problemowe PNR Nr 416: 81-88.
• PN-A-86002. 1999. Mleko surowe w skupie.
• Szlachta J. 1998. Warunki produkcji, pozyskiwania i odbioru mleka jako kryteria rozwoju mleczarstwa w Polsce. Zeszyty Problemowe PNR Nr 454: 285-294.