Wpływ dodatków na charakterystyki wytrzymałościowe biodegradowalnej foli skrobiowej

• Autorzy: Gołacki K. , Stropek Z. , Kołodziej P. , Gładyszewska B. , Zaremba M. , Rejak A.

Identyfikatory

DOI

dx.medra.org/10.12916/przemchem.2014.728

Warianty tytułu

EN

Effect of additives on strength characteristics of a biodegradable starch film.

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono testy próbek folii termoplastycznej wytworzonej ze skrobi ziemniaczanej i gliceryny z dodatkiem keratyny oraz poli(alkoholu winylowego). Zbadano wpływ dodatków, prędkości deformacji oraz kierunku obciążenia próbki na wartości modułu sprężystości oraz naprężenia i odkształcenia krytycznego. Stwierdzono, że próbki folii zawierające oba dodatki wykazywały większe średnie wartości modułu sprężystości i naprężenia krytycznego. Wzrost prędkości deformacji próbek podczas testu powodował zwiększenie wartości modułu sprężystości i naprężenia krytycznego, przy czym wartości odkształcenia krytycznego pozostawały na zbliżonym poziomie. Próbki rozciągane w kierunku prostopadłym do osi rękawa wydmuchiwanej folii charakteryzowały się większymi średnimi wartościami modułu sprężystości i naprężenia krytycznego.

EN

Thermoplastic films were produced from mixts. of potato starch, glycerol and poly(vinyl alc.) or keratin by extrusion with blowing. The film samples were studied for elastic modulus, crit. stress and crit. strain at varying deformation velocity and sample loading direction. The films modified by addn. of poly(vinyl alc.) and keratin showed increased values of elastic modulus and crit. stress. The increase of sample deformation velocity during the test resulted in an increase in elastic modulus and crit. stress values while the values of crit. strain remained on a similar level. The samples expanded in perpendicular direction to sleeve axis of the blown film showed increased mean values of elastic modulus and crit. stress.

Słowa kluczowe

PL

folia skrobiowa; wytrzymałość; dodatki; biodegradowalność

EN

starch film; strength; additives; biodegradability

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2014
• Tom: T. 93, nr 5
• Strony: 728--731
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz., rys.

Twórcy

autor

Gołacki K.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Stropek Z.

• Katedra Inżynierii Mechanicznej i Automatyki, Wydział Inżynierii Produkcji, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Głęboka 28, 20-216 Lublin

autor

Kołodziej P.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Gładyszewska B.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Zaremba M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Rejak A.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Bibliografia

• 1. A.M. Nafchi, M. Moradpour, M. Saeidi, A.K. Alias, Starch/Stärke 2013, 65, 61.
• 2. J. Muncke, J.P. Myers, M. Scheringer, M. Porta, J. Epidemiol. Community. Health 2014, doi:10.1136/jech-2013-202593.
• 3. J. Zhao, X. Wang, J. Zeng, G. Yang, F. Shi, Q. Yan, Polym. Degrad. Stab. 2005, 90, 173.
• 4. R. Iovino, R. Zullo, M.A. Rao, L. Cassar, L. Gianfreda, Polym. Degrad. Stab. 2008, 93, 147.
• 5. S. Boryniec, C. Ślusarczyk, Z. Żakowska, H. Stobińska, Polimery 2004, 49, nr 6, 424.
• 6. D. Wawro, J. Kazimierczak, Fibres Text. East. Eur. 2008, 16, nr 6, 106.
• 7. F. Xie, L. Yu, B. Su, P. Liu, J. Wang H. Liu, J. Cereal Sci. 2009, 49, nr 3, 371.
• 8. O. Martin, E. Schwach, L. Avérous, Y. Couturier, Starch/Stärke 2001, 53, 372.
• 9. A.L. Da Róz, M.D. Zambon, A.A.S. Curvelo, A.J.F. Carvalho, Ind. Crops Prod. 2011, 33, 152.
• 10. C. Chen, L. Lai, Food Hydrocolloids 2008, 22, 1584.
• 11. G.R.P. Moore, S.M. Martelli, C. Gandolfo, P.J.A. Sobral, J.B. Laurindo, Food Hydrocolloids 2006, 20, 975.
• 12. Q. Zhang, Z.Yu, X. Xie, K. Naito, Y. Kagawa, Polymer 2007, 48, 7193.
• 13. W. Jiang, X. Qiao, K. Sun, Carbohydr. Polym. 2006, 65, 139.
• 14. K. Majdzadeh-Ardakani, B. Nazari, Compos. Sci. Technol. 2010, 70, 1557.
• 15. L. Mao, S. Imam, S. Gordon, P. Cinelli, E. Chiellini, J. Polym. Environ. 2000, 8, nr 4, 206.
• 16. L.P.B.M. Janssen, L. Mościcki, Thermoplastic starch, Wiley-VCH, Weinheim 2009.
• 17. R.A. de Graaf, A.P. Karman, L.P.B.M. Janssen, Starch/Stärke 2003, 55, 86.
• 18. A.O. Ashogbon, E.T. Akintayo, Starch/Stärke 2014, 66, 41.
• 19. C.M.O. Müller, J. Borges Laurindo, F. Yamashita, Carbohydr. Polym. 2009, 77, 293.
• 20. V.P. Cyras, L.B. Manfredi, M. Ton-That, A. Vazquez, Carbohydr. Polym. 2008, 73, 55.
• 21. K. Majdzadeh-Ardakani, A.H. Navarchian, F. Sadeghi, Carbohydr. Polym. 2010, 79, 547.
• 22. Z. Stropek, K. Gołacki, P. Kołodziej, B. Gładyszewska, W. Samociuk, A. Rejak, Przem. Chem. 2014, 93, nr 3, 364.
• 23. Z. Stropek, K. Gołacki, Postharvest Biol. Technol. 2013, 85, 167.

Uwagi

PL

Przedstawione badania wykonane zostały w ramach realizacji projektu badawczego Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego nr NN3131704740.