Otrzymywanie izomerów sprzężonego kwasu linolowego (CLA)

• Autorzy: Niezgoda N. , Mituła P. , Wawrzeńczyk C.

Warianty tytułu

EN

Preparation of conjugated linoleic acid (CLA) isomers

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

izomery; sprzężony kwas linolowy; CLA

EN

isomers; conjugated linoleic acid; CLA

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2011
• Tom: T. 90, nr 5
• Strony: 949--957
• Opis fizyczny: Bibliogr. 22 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Niezgoda N.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Mituła P.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

autor

Wawrzeńczyk C.

• Katedra Chemii, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul. Norwida 25, 50-375 Wrocław

Bibliografia

• 1. M. Ledoux, P. Juanéda, J-L. Sébédio, Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2007, 109, 891.
• 2. S.F. Chin, W. Liu, J.M. Storkson, Y.L. Ha, M.W. Pariza, J. Food Comp. Anal. 1992, 5, 187.
• 3. J. Fritsche, H. Steinhart, Z. Lebensm. Unters. Forsch. A 1998, 206, 77.
• 4. K. Tanaka, Anim. Sci. J. 2005, 76, 291.
• 5. M. Collomb, R. Sieber, U. Bütikofer, Lipids 2004, 39, 355.
• 6. Y.W. Park, M. Ju´arez, M. Ramos, G.F.W. Haenlein, Small Rumin. Res. 2001, 68, 88.
• 7. N. Sehat, M.P. Yurawecz, J.A.G. Roach, M.M. Mossoba, J.K.G. Kramer, Y. Ku, Lipids 1998, 33, 217.
• 8. Y.L. Ha, N.K. Grimm, M.W. Pariza, Carcinogenesis 1987, 8, 1881.
• 9. C. Ip, S.F. Chin, J.A. Scimeca, M.W. Pariza, Cancer Res. 1991, 51, 6118.
• 10. P. Yaqoob, S. Tricon, C.M. Williams, R.F. Grimble, G.C. Burdge, P.C. Calder, Nutr. Bull. 2006, 31, 93.
• 11. J.W. Ryder, C.P. Portocarrero, X.M. Song, L. Cui, M. Yu, T. Combatsiaris, D. Galuska, D.E. Bauman, D.M. Barbano, M.J. Charron, J.R. Zierath, K.L. Houseknecht, Diabetes 2001, 50, 1149.
• 12. M.W. Pariza, Y. Park, M.E. Cook, Prog. Lipid Res. 2001, 40, 283.
• 13. W.W. Christie, J.L. Sebedio, P. Juaneda, Inform. 2001, 12, 147.
• 14. A. Bernas, N. Kumar, P. Mäki-Arvela, N.V. Kul’kova, B. Holmborm, T. Salmi, D.Y. Murzin, Appl. Catal., A 2003, 245, 257.
• 15. C.-A. Chen, W. Lu, C.I. Sih, Lipids 1999, 34, 879.
• 16. C. Ip, S.F. Chin, J.A. Scimeca, M.W. Pariza, Cancer Res. 1991, 51, 6118.
• 17. S.F. Chin, W. Liu, J.M. Storkson, Y.L. Ha, M.W. Pariza, J. Food Compos. Anal. 1992, 5, 185.
• 18. F. Destaillats, P. Angers, Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2003, 105, 3.
• 19. A. Saebo i in., Pat. USA 6380409 B1 (2002).
• 20. O. Berdeaux, L. Voint, E. Angioni, P. Juanéda, J.L. Sébédio, J. Am. Oil Chem. Soc. 1998, 75, 1749.
• 21. G.Y. Shinowara, J.B. Brown, J. Am. Chem. Soc. 1938, 60, 2734.
• 22. P.L. Nichols Jr., S.F. Herb, R.W. Riemenschneider, J. Am. Chem. Soc. 1951, 73, 247.

Uwagi

PL

Praca finansowana jest przez projekt "Innowacyjne technologie produkcji biopreparatów na bazie nowej generacji jaj OVOCURA" w POIG 01.03.01-00-133/08, finansowany z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka 2007-2013.