Gospodarowanie wodą w hotelach – wybrane zagadnienia

• Autorzy: Ryńska Joanna
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Woda jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania hoteli, gdyż zużywają one w zależności od standardu i oferowanych usług od 350 do 1500 l na osobę na dobę. Dużych ilości wody wymagają baseny, strefy spa i wellness, a także zaplecza gastronomiczne, pralnie czy tereny zielone. Gospodarowanie wodą uzdatnioną, pozyskaną z opadów lub odzyskaną z różnych procesów zachodzących w hotelu, wymaga przemyślanego zastosowania wielu rozwiązań, które zapewnią jej właściwą jakość, bezpieczeństwo użytkowania, a także wymierne korzyści ekonomiczne i środowiskowe.

Słowa kluczowe

PL

uzdatnianie wody; kanalizacja deszczowa; oszczędzanie wody; gospodarowanie wodą; obiekty hotelowe; hotele; armatura bezdotykowa; wykorzystanie wody opadowej; instalacja hotelowa

• Wydawca: Grupa MEDIUM Sp. z o.o. Sp.k.a.
• Czasopismo: Rynek Instalacyjny
• Rocznik: 2024
• Tom: Nr 7-8
• Strony: 85--90
• Opis fizyczny: Bibliogr. 20 poz., fot., rys., tab.

Twórcy

autor

Ryńska Joanna

Bibliografia

• 1. Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 12 kwietnia 2002 r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (t.j. Dz. U. 2022, poz. 1225)
• 2. PN-EN 1717:2003 Ochrona przed wtórnym zanieczyszczeniem wody w instalacjach wodociągowych i ogólne wymagania dotyczące urządzeń zapobiegających zanieczyszczaniu przez przepływ zwrotny
• 3. Ustawa z dnia 7 lipca 1994 r. – Prawo budowlane (t.j. Dz. U. 2020, poz. 1333)
• 4. WHO: Bezpieczeństwo wodne w budynkach, tłumaczenie i wydanie polskie: Główny Inspektorat Sanitarny, Warszawa 2011
• 5. Ryńska Joanna, Wytyczne projektowania, budowy i eksploatacji instalacji w celu zapobiegania ryzyku rozwoju Legionelli, „Rynek Instalacyjny” 9/2023, https://www.rynekinstalacyjny.pl/artykul/instalacje-kanalizacyjne/160762,wytyczne-projektowania-budowy-i-eksploatacji-instalacji-w-celu-zapobiegania-ryzyku-rozwoju-legionelli
• 6. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz. U. 2017, poz. 2294)
• 7. Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 14 stycznia 2002 r. w sprawie określania przeciętnych norm zużycia wody (Dz. U. 2002, nr 8, poz. 70)
• 8. Hall Michael C., Gössling Stefan, Scott Daniel, Tourism and water, Channel View Publications, 2015
• 9. PN-EN 12056-1:2002 Systemy kanalizacji grawitacyjnej wewnątrz budynków. Część 1: Postanowienia ogólne i wymagania
• 10. Abu Dhabi Premier Inn slashes water use by 24%, https://www.edie.net/abu-dhabi-premier-inn-slashes-water-use-by-24/ (dostęp: 1.07.2024)
• 11. Chudzicki Jarosław, Malesińska Agnieszka, Instalacje do powtórnego wykorzystania ścieków szarych w aspekcie certyfikatów energetycznych w budownictwie, „Warunki Techniczne.PL” 4(10)/2015
• 12. Estévez Sofía, Feijoo Gumersindo, Moreira María Teresa, Environmental synergies in decentralized wastewater treatment at a hotel resort, „Journal of Environmental Management”, Vol. 317, 2022, https://doi.org/10.1016/j.jenvman.2022.115392 (dostęp: 1.07.2024)
• 13. Grzelak Aldona, Fiałkiewicz-Kozieł Barbara, Perspektywy i potencjalne zagrożenia ponownego wykorzystania szarej wody, „Inżynieria i Ochrona Środowiska” 2017, t. 20, nr 1
• 14. Nowy Radisson Blu Hotel & Residences, Zakopane stawia na instalację recyklingu wody szarej w luksusowym hotelu, http://www.greenwatersolutions.pl/aktualnosci/systemy-szarej-wody-w-hotelarstwie
• 15. Werner Christine et al., Greywater recycling in Hotel ArabellaSheraton Am Büsing Palais in Offenbach, Germany – Data sheets for ecosan projects, Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH, 2006
• 16. City Water Circles. Podręcznik w zakresie gospodarki wodnej o obiegu zamkniętym i wykorzystania wody w miastach, opr. podsumowujące program City Water Circles Interreg Europe, www.interreg-central.eu/Content.Node/CWC.html (dostęp: 1.07.2024)
• 17. Hotel Jakarta Amsterdam has received the BREEAM – „Excellent” certificate, with a score of 71.81%, https://hoteljakarta.com/sustainably-built/breeam (dostęp: 1.07.2024)
• 18. Opis projektu zagospodarowania wód opadowych dla Mera Spa Hotel w Sopocie, https://retencja.pl/wiadomosci/opis-projektu-zagospodarowania-wod-opadowych-dla-mera-spa-hotel-sopocie/ (dostęp: 1.07.2024)
• 19. Manna Resort case study – water management, https://climagruen.com/en/case-studies/manna-resort-case-study-water-management (dostęp: 1.07.2024)
• 20. Harmonn Alyssa, Do automatic water faucets actually save water?, Sacramento 2016