Przepisy dotyczące wymagań higieniczno-sanitarnych

• Autorzy: Kundzicz M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Jednym z ważniejszych dokumentów, które określają wymagania sanitarne, jest rozporządzenie ministra zdrowia z dnia 19 grudnia 2002 roku w sprawie wymagań higieniczno-sanitarnych zakładów i wymagań dotyczących higieny w procesie produkcji i w obrocie artykułami oraz materiałami i wyrobami przeznaczonymi do kontaktu z tymi artykułami. W dokumencie tym zawarte są podstawowe wytyczne.

Słowa kluczowe

PL

zakład produkcyjny; proces produkcji; wymagania higieniczne; wymagania sanitarne; przepisy prawne

EN

manufacturing plant; production process; hygienic requirements; sanitary requirements; regulations

• Wydawca: ELAMED Media Group
• Czasopismo: Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski
• Rocznik: 2004
• Tom: nr 4
• Strony: 19--21

Twórcy

autor

Kundzicz M.

• TÜV NORD Polska Sp. Z o.o., Katowice