Lipidomika mleka kobiecego - wiele do odkrycia

• Autorzy: Garwolińska D. , Hewelt-Belka W. , Namieśnik J. , Kot-Wasik A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Gwałtowny rozwój analityki i bioanalityki związany jest z dążeniem do jak najbardziej dokładnego poznania składu oraz procesów zachodzących w różnego typu obiektach materialnych, które bardzo często charakteryzują się złożonym składem matrycy oraz występowaniem różnego typu składników. Składniki te występują na różnych poziomach zawartości i w różnych formach specjacyjnych, a na dodatek mogą one ulegać różnym przemianom chemicznym i procesom metabolicznym. Przykładem takiego materiału jest mleko, w tym także kobiece.

Słowa kluczowe

PL

lipidomika; mleko ludzkie; bioanalityka; analiza chemiczna; chemia analityczna

EN

lipidomics; human milk; bioanalytics; chemical analysis; analytical chemistry

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2017
• Tom: nr 3
• Strony: 50--56
• Opis fizyczny: rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Garwolińska D.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska

autor

Hewelt-Belka W.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska

autor

Namieśnik J.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska

autor

Kot-Wasik A.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska

Uwagi

PL

Opracowanie ze środków MNiSW w ramach umowy 812/P-DUN/2016 na działalność upowszechniającą naukę (zadania 2017).