Methods of research into hair conditioners stability

• Autorzy: Łuczak A. , Fryźlewicz-Kozak B.

Warianty tytułu

PL

Metody badania stabilności kondycjonerów do włosów

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of this work was to produce emulsion hair conditioners, and then to study their stability and rheological properties. For preparing emulsions two recipes with different oil phases and various emulsifiers were used. The emulsification process was performed using a homogenizer. Obtained samples were analyzed to determine their stability. Under the microscope the size of dispersed phase droplets was identified. The samples were also subjected to visual observation. At the same time rheological tests were carried out, which aimed at observing changes in rheological properties of emulsions.

PL

Celem niniejszego artykułu było wytworzenie emulsyjnych odżywek do włosów, a następnie zbadanie ich stabilności i własności reologicznych. Do sporządzenia emulsji wykorzystano dwie receptury z różnymi fazami olejowymi oraz emulgatorami. Proces emulgowania wykonano przy użyciu homogenizatora. Stosując techniki mikroskopowe, analizowano strukturę wytworzonych układów. Badania stabilności prowadzono dwoma metodami, tj. metodą wizualną oraz metodą zmiany rozkładu wielkości kropel fazy rozproszonej podczas przechowywania.

Słowa kluczowe

EN

emulsion; emulsion stability; yield stress

PL

emulsje; stabilność emulsji; granica płynięcia

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej im. Tadeusza Kościuszki
• Czasopismo: Czasopismo Techniczne. Chemia
• Rocznik: 2013
• Tom: R. 110, z. 1-Ch
• Strony: 29--38
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Łuczak A.

autor

Fryźlewicz-Kozak B.

• Institute of Chemical and Process Engineering, Cracow University of Technology

Bibliografia

• [1] Sherman P., Emulsion science, Academic Press INC, LTD, London and New York 1968.
• [2] Kiljański T., Dziubiński M., Sęk J., Antosik K., Wykorzystanie parametrów właściwości reologicznych płynów w praktyce inżynierskiej, EKMA Krzysztof Antosik, Warszawa 2009.
• [3] Sherman P., Rheology of emulsions, Symposium Publications Division Pergamon Press, Oxford 1963.
• [4] Ferguson J., Kembłowski Z., Reologia stosowana płynów, Wydawnictwo Marcus sc, Łódź 1995.
• [5] Gilewicz J., Emulsje, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa 1957.
• [6] Mc Clements D.J., Food Emulsions: Principles, Practice and Techniques, CRC Press, London 2000.
• [7] Myers D., Surfaces Interfaces and Colloids, Wilely-vch, Germany 1999.
• [8] Binks B., Modern aspects of emulsion science, The Royal Society of Chemistry, UK 1998.
• [9] Coussot P., Rheometry of pastes, suspensions and granular materials, Wiley, New Jersey 2005.
• [10] Figiel W., Kwiecień M., Właściwości reologiczne komponentów maści farmaceutycznych, Czasopismo Techniczne, 10, 2010, 73-81.