Anaerobic and aerobic treatment of wastewater of milk plants

• Autorzy: Sabliy L. , Kuzminskiy Y. , Gvozdyak P. , Łagód G.

Warianty tytułu

PL

Oczyszczanie ścieków mleczarskich w warunkach tlenowo-beztlenowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Wastewater of milk plants contain high concentrations of inorganic and organic pollutants such as suspended solids - 2000 g/m3; COD - 3700 g/m3; BOD20 - 2500 g/m3. The disadvantage of aerobic biological dairy wastewater treatment plant (WWTP) technologies is the high costs of electricity for the air supply to aeration tanks, high rate filters and others. High concentrations of organic matters cause the overload and the bulking of activated sludge and perturb the work of secondary sedimentation tanks. In this work the effective stage anaerobic-aerobic treatment technology of milk plants wastewater is proposed. Treatment plants were equipped with the carriers in order to increase the concentration of biomass in bioreactors. Microorganisms of the activated sludge at this stage of treatment are attached to the proposed load carriers made of artificial fibers of the VIYA (Eyelash) type. The high efficiency of anaerobic-aerobic method in section bioreactors with carriers for immobilization of microorganisms was observed. Due to the design of bioreactors section and the single wastewater pass through the system the microorganisms biocenosis was formed in bioreactors separate sections. The formed biocenosis are typical for occurred conditions and the sewage quality in given section. The wastewater is being treated gradually and the growth of microbial biomass decreases due to the formed, so-called, “bioconveyer”. The system of microorganisms based on the food relation type “predator-victim” reducing the excess of biomass is formed in the particular elements of WWTP system. The outflowing activated sludge may be characterized by quick sedimentation, small amounts, high ash content (up to 60%) and significant dewatering.

PL

Ścieki z przemysłu mleczarskiego cechują się dużą koncentracją zarówno nieorganicznych, jak i organicznych zanieczyszczeń, przykładowo stężenie zawiesiny ogólnej może osiągać poziom 2000 g/m3; ChZT - 3700 g/m3; BZT20 - 2500 g/m3. Stąd też technologia biologicznego oczyszczania tego typu ścieków w warunkach tlenowych niesie za sobą wysokie koszty energii elektrycznej, związane przede wszystkim z dostarczeniem dużej ilości powietrza do komór biorekcji. Duża koncentracja związków organicznych powoduje często przeciążenie osadu czynnego oraz jego pienienie, co prowadzi do zakłóceń w pracy osadników wtórnych. Prezentowana praca przedstawia tlenowo-beztlenową technologię biologicznego oczyszczania ścieków z przemysłu mleczarskiego. Przedstawiona została pilotowa instalacja oczyszczania ścieków wyposażona w nośniki służące zwiększeniu koncentracji biomasy w bioreaktorze. Mikroorganizmy osadu czynnego na biologicznym stopniu oczyszczania ścieków są przytwierdzane do wspominanych nośników wykonanych z włókien typu VIYA (Rzęsa). Pozwala to osiągnąć zwiększoną skuteczność beztlenowo-tlenowej metody oczyszczania ścieków przy obecności biomasy immobilizowanej. Poprzez wykonanie poszczególnych sekcji bioreaktorów uzyskano możliwość oczyszczania ścieków przy ich jednorazowym przepływie poprzez układ, w którym biocenoza mikroorganizmów w każdej z sekcji odpowiada specyficznym warunkom technologicznym oraz jakości dopływających ścieków. W prezentowanym układzie technologicznym ścieki są oczyszczane stopniowo, zaś przyrost biomasy maleje ze względu na oddziaływanie „bionośników”. W kolejnych ogniwach sekcji wytwarza się specyficzna zależność pokarmowa typu „drapieżnik-ofiara”, która pozwala zredukować ilość osadu nadmiernego. Odpływający z układu osad czynny szybko sedymentuje i łatwo ulega redukcji uwodnienia.

Słowa kluczowe

EN

milk plants wastewater; anaerobic-aerobic treatment; microorganisms immobilization; bioreactor; bioconveyer

PL

ścieki mleczarskie; oczyszczanie tlenowo-beztlenowe; immobilizacja mikroorganizmów; bioreaktor; bionośnik

• Wydawca: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Proceedings of ECOpole
• Rocznik: 2009
• Tom: Vol. 3, No. 2
• Strony: 373--378
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Sabliy L.

• Chair of Ecobiotechnology and Bioenergy, National Technical University of Ukraine “Kyiv Polytechnic Institute”, Peremogy Av. 37, 03056 Kyiv, Ukraine

autor

Kuzminskiy Y.

• Chair of Ecobiotechnology and Bioenergy, National Technical University of Ukraine “Kyiv Polytechnic Institute”, Peremogy Av. 37, 03056 Kyiv, Ukraine

autor

Gvozdyak P.

• Institute of Colloid and Water Chemistry, National Academy of Sciences of Ukraine, Vernadsky Prosp. 42, 03142 Kyiv, Ukraine

autor

Łagód G.

• Faculty of Environmental Engineering, Lublin University of Technology, ul. Nadbystrzycka 40B, 20-618 Lublin, tel. [phone]

Bibliografia

• [1] Sabliy L. and Konontsev S.: Wastewater treatment biotechnology for the plants of milk industry. Visnyk of UDUVGP, 2003, 2(21), 142-150.
• [2] Gorban N.: Purification facilities for the meat and dairy industries. Book of Abstracts Scientific and Practical Conference “Water & Environment” V International Water Forum “Aqua Ukraine - 2007”, 2007, 109-110.
• [3] Dyatlova G., Pevnev S. and Fedorovskaya T.: Treatment of milk plants wastewater. Water Supply and Sanitary Technique, 2008, 2, 12-15.
• [4] Hramenkov S. and Danilovich D.: Preliminary anaerobic treatment of concentrating wastewater of plants of food industry. Water Supply and Sanitary Technique, 2006, 1(2), 28-32.
• [5] Yakovlev S., Scirdov I., Shvetsov V., Bondarev A. and Andrianov U.: Biological treatment of industrial wastewater. Stroyizdat, Moscow 1985.
• [6] Henze M. and Harremoes P.: Anaerobic treatment of wastewater in fixed film reactors - a literature review. Water Sci. Technol., 1983, 15(8/9), 1-101.
• [7] van den Berg L.: Developments in methanogenesis from industrial waste water. Can. J. Microbiol., 1984, 30(8), 975-990.
• [8] Gvozdyak P.: Based on the principle of bioconveyer (Biotechnology of environment safety). Visnyk of Nat. Acad. Sci. Ukraine, 2003, 3, 29-36.
• [9] Matsnev A., Protsenko S. and Sabliy L.: Monitoring and engineering methods of environment. Rivnenska drukarnya, Rivne 2000.