Automated NMR-relaxometry for control of production and quality

• Autorzy: Aitchanov B. , Voronin A. , Partyka J. , Aldibekova A.

Identyfikatory

DOI

10.5604/20830157.1093195

Warianty tytułu

PL

Automatyczny relaksometr NMR do kontroli produkcji i jakości

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

In this work we show the possibility of using of nuclear magnetic resonance at low magnetic fields for the purpose of establishing a system of automated process of control and quality of dairy products.

PL

W pracy przedstawiono możliwość użycia jądrowego rezonansu magnetycznego dla słabych pól magnetycznych do stworzenia zautomatyzowanego systemu kontroli procesu i jakości produktów mlecznych.

Słowa kluczowe

EN

nuclear magnetic resonance (NMR); relaxometry; chemical shift; automated control system

PL

jądrowy rezonans magnetyczny; relaksometr; przesunięcie chemiczne; system kontroli automatyczny

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Lubelskiej
• Czasopismo: Informatyka, Automatyka, Pomiary w Gospodarce i Ochronie Środowiska
• Rocznik: 2014
• Tom: nr 1
• Strony: 33--35
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., rys.

Twórcy

autor

Aitchanov B.

• Kazakh National Technical University after K. I. Satpaev,

autor

Voronin A.

• Almaty Technological University

autor

Partyka J.

• Lublin University of Technology Department of Devices and High Voltages Technologies,

autor

Aldibekova A.

• Kazakh National Technical University after K. I. Satpaev Instytut of information and telecommunication technologies

Bibliografia

• [1] Ajtchanov B. H.: Chastotnye kriterii stohasticheskoj ustojchivosti odnogo klassa sistem s zapazdyvaniem, Vestnik Vostochno-Kazahstanskogo gosudarstvennogo tehnicheskogo universiteta im. D. Serikbaeva. 21 (2003), nr 3, pp. 83-86.
• [2] Andreotti G., Trivellone E., Lamanna R., Luccia A. D., Motta A.: Milk identification of different species: 13C-NMR spectroscopy of triacylglycerols from cows and buffaloes’ milks. Dairy Sci. 83 (2000), pp. 2432-2437.
• [3] Belloque J., Carrascosa A. V., Fandino R. L.: Changes in phosphoglyceride composition during storage of ultrahightemperature milk, as assessed by 31P-nuclear magnetic resonance. Possible involvement of thermoresistant microbial enzymes. Food Prot, 64 (2001), pp. 850-855.
• [4] Bljumih B.: Osnovy NMR. Moskva, Tehnosfera, 2007.
• [5] Fangyu Hu, Kazuo Furihata, Mie Ito-Ishida, Shuichi Kaminogawa, Masaru Tanokura.: Nondestructive Observation jf Bovine Milk by NMR Spectroscopy: Analysis of Existing States of Compounds and Detection of New Compounds, Agric. - Food Chem. (2004), nr 52(16), pp. 4969-4974.
• [6] Kaminogawa S., Sagano C., Horono A., Eds.: The Science of MilksNew Function of Milk. National Plant Dairy Industry of Agricultural Cooperative Association. Tokyo, Japan, 2000.
• [7] Kunizhev S. M., Shuvaev V. A:, Novye tehnologii v proizvodstve molochnyh produktov. Moskva, DeLi Print, 2004.
• [8] Poljanskaja I. S.: Magnitnaja obrabotka biologicheskih sistem: teoreticheskoe obosnovanie, Tezis- doklad. nauchno-prakticheskoj konferencii v ramkah III Molochnogo Foruma, Vologda-Molochnoe: IC VGMHA, 2009.
• [9] Rutger F., Jurgen F..: Automatisiertes NMR-Screening in der Medikamententwicklung. BIOspektrum: (2010), nr 5, pp. 687-688.
• [10] Starikova A.F., Poljanskaja I.S., Noskova V.I., Neronova E.Ju.: Proizvodstvo funkcional'nogo tvoroga s primeneniem jelektromagnitnoj obrabotki moloka. Molochnohozjajstvennyj vestnik, (2011), nr 3, pp. 36-41.