Growth, yielding and fruit quality of three sweet cherry cultivars under organic orchard conditions

• Autorzy: Głowacka A. , Rozpara E.

Warianty tytułu

PL

Wzrost, owocowanie oraz jakość owoców trzech odmian czereśni w warunkach sadu ekologicznego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The experiment, conducted in 2004-2013, assessed the possibility of organic production of the fruit of three sweet cherry cultivars. The objects studied were trees of the cultivars: ‘Karesova’, ‘Burlat’ and ‘Summit’, grafted on Prunus avium seedlings. The experiment was established in the spring of 2004 in the Experimental Ecological Orchard in Nowy Dwór-Parcela (central Poland). The trees were grown in accordance with the principles of organic fruit-growing. The sweet cherry trees came into bearing fruit in the fourth year after planting and each year yielded poorly, therefore the cumulative yields obtained over the period 2008-2013 were low. The largest amounts of fruit were harvested each year from the trees of the cultivar ‘Karesova’, and the least - from the trees of cv. ‘Summit’. The fruit of the cultivar ‘Summit’ matured about 2 weeks later than the fruits of the cultivars ‘Karesova’ and ‘Burlat’. The cultivar ‘Summit’ also produced fruit with the highest mean fruit weight; however, the fruit crops of this cultivar were observed to have the highest proportion of fruits damaged by the cherry fruit fly (Rhagoletis cerasi) and infected by the brown rot of stone fruits (Monilinia laxa, Monilinia fructigena). The presented results indicate that early ripening cultivars, such as ‘Karesova’ and ‘Burlat’, are more suitable for growing under organic orchard conditions.

PL

W doświadczeniu prowadzonym w latach 2004-2013 oceniano możliwość ekologicznej produkcji owoców trzech odmian czeresni. Przedmiotem badań były drzewa odmian: ‘Karesova’, ‘Burlat’ i ‘Summit’, szczepione na siewkach czereśni ptasięj. Doświadczenie założono wiosną 2004 roku w Ekologicznym Sadzie Doświadczalnym w Nowym Dworze - Parceli (centralna Polska). Drzewa prowadzono zgodnie z zasadami sadownictwa ekologicznego. Czereśnie weszły w okres owocowania w czwartym roku po posadzeniu i co roku owocowały słabo, dlatego plon zebrany w latach 2008-2013 jest niski. Największe plony zbierano corocznie z drzew odmiany ‘Karesova’, a najmniejsze - z drzew odmiany ‘Summit’. Owoce odmiany ‘Summit’ dojrzewały około 2 tygodnie później od owoców odmian ‘Karesova’ i ‘Burlat’. Miały one najwiekszą masę, jednak że w plonie odmiany ‘Summit’ obserwowano największy udział owoców uszkodzonych przez nasionnicę trześniówkę i porażonych przez brunatną zgniliznę drzew pestkowych. Uzyskane wyniki potwierdzają wiekszą przydatność wczesnych odmian czereśni takich jak ‘Karesova’ i ‘Burlat’ do uprawy ekologicznej.

Słowa kluczowe

EN

sweet cherry; cultivar; organic production; fruit

PL

czereśnia; odmiana; produkcja ekologiczna; owoce

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2015
• Tom: Vol. 60, nr 3
• Strony: 73--76
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz., tab.

Twórcy

autor

Głowacka A.

• Research Institute of Horticulture in Skierniewice, ul. Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice, Poland

autor

Rozpara E.

• Research Institute of Horticulture in Skierniewice, ul. Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice, Poland

Bibliografia

• [1] Rozpara E., Grzyb Z.S., Omiecińska B., Czynczyk A.: Ocena wzrostu i owocowania sześciu odmian czereśni na podkładce P-HL A. Rocz. AR Poznan CCCXXIII, Ogrodn., 2000, 31(2): 131-137.
• [2] Rozpara E., Grzyb Z.S., Omiecińska B., Czynczyk A.: Results of eight years of research on the growth and yield of three sweet cherry cultivars grafted on PHL-A rootstock. Acta Hort., 2004, 663: 965-967.
• [3] Rozpara E.: Growth and field of eleven sweet cherry cultivars in central Poland. Acta Hort., 2008795:2571.
• [4] Rozpara, E.: Intensyfikacja uprawy czereśni (Prunus avium L.) w Polsce z zastosowaniem nowych odmian, podkładek i wstawek. Zeszyty Nauk. IO. Monografie i Rozprawy. Skierniewice, 2013, 1-118.
• [5] FAOSTAT 2012. faostat3.fao.org.
• [6] Sobiczewski P., Schollenberger M.: Bakteryjne choroby roślin ogrodniczych. Warszawa: PWRiL, 2002.
• [7] Rozpara E., Badowska-Czubik T., Kowalska J.: Problemy ochrony ekologicznej uprawy śliwy i czereśni przed szkodnikami. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2010, 55(4): 73-75.
• [8] Żurawicz E.: Ekologiczne metody produkcji owoców. Krajowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego - Regionalne Centrum Doradztwa Rozwoju Rolnictwa i Obszarów Wiejskich. Radom, 2004.
• [9] Ostojic S., Telfser J., Spornberger A., Keppel H.: Suitability of sweet cherry cultivars for organic production in eastern Austria. 14th International Conference on Organic Fruit Growing. Hohenheim (Germany). 22-24 February 2010: 250-253.
• [10] Spornberger A., Buvac D., Leder L., Böck K, Ostojic S., Telfser J., Hajagos A., Vegvary G., Keppel H., Modl P.: The impact of flower and fruit methods on yield, diseases and fruit quality of sweet cherries (Prunus avium) under organic growing conditions. 15th International Conference on Organic Fruit Growing. Hohenheim (Germany). 20-22 February 2012: 209-214.
• [11] Spornberger A., Ostojic S., Telfser J., Buvac D., Keppel H.: Suitability of early ripening sweet cherry (Prunus avium L.) cultivars for organic production - results of a long term trial in Eastern Austria. 16th International Conference on Organic Fruit Growing. Hohenheim (Germany). 17-19 February 2014: 252-255.
• [12] Dzięcioł W., Rejman A., Rembacz J., Atlas czereśni i wiśni. Warszawa: PWRiL, wyd. IV, 1983.
• [13] Blažkova J., Resistance to abiotic and biotic stressors in sweet cherry rootstocks and cultivars from the Czech Republic. J. Fruit Ornam. Plant Res. Special ed. 2005, vol. 12: 303-311.
• [14] Arnaudov V., Kolev K.K.: Susceptibility of some introduced sweet cherry cultivars to the attacks of black cherry aphids Myzus cerasi Fab. (Homoptera: Aphididae). Acta Hort., 2009, 825: 401-406.
• [15] Rozpara E., Grzyb Z.S., Omiecińska B, Zdyb H.: Growth and cropping of sixteen sweet cherry cultivars grafted on two rootstocks. Acta Hort., 1996, 410: 269-273.
• [16] Hodun G., Hodunh M., Grzyb Z.S., Nowe odmiany w kolekcji czereśni w Skierniewicach. Rocz. AR Poznan CCCXXIII, Ogrodn., 2000, 31(2): 75-79.
• [17] Stamenkovic S., Rajko G., Stamenkovic T., Susceptibility of some sweet cherry cultivars to Rhagoletis cerasi L. (Diptera, Tephritidae). Acta Hort., 1996: 410: 555-560.