Modelowe rozwiązania umieszczania i mocowania sensorów pomiarowych temperatury w strefie krytycznej konserwy dostosowane do opakowań z tworzyw syntetycznych

• Autorzy: Baranowski P. , Górecka I. , Mizgalski I. , Żelazny R.

Warianty tytułu

EN

Model solutions of placing and fastening of temperature measurement sensors in a can's critical zone, adjusted to plastic packages

• Konferencja: “Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów oraz w analityce” : VI seminarium : Zielonka k. Poznania, 22—24 października 2008 r., Cz. 2
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W publikacji dokonano krótkiej prezentacji opracowanych w„COBRABiD" rozwiązań umieszczania i mocowania sensorów pomiarowych temperatury w strefie krytycznej konserw w opakowaniach z worków foliowych i kubkach z polipropylenu. Przedstawiono również wyniki testów i badań weryfikacyjnych opracowanych rozwiązań, przeprowadzonych w warunkach przemysłowych.

EN

In the publication there was a presentation of studied in "COBRABiD" solutions of placing and fastening temperature measurement sensors in the critical zone of cans packaged in foil bags as well as polypropylene cups. The results of tests and verification research of studied solutions, conducted in industrial conditions, were also presented.

Słowa kluczowe

PL

konserwy; opakowania z tworzyw syntetycznych; pomiary temperatury

EN

cans; plastic packages; temperature measurement

• Wydawca: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD sp. z.o.o
• Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
• Rocznik: 2008
• Tom: T. 13, nr 4
• Strony: 54--61
• Opis fizyczny: Bibliogr. 3 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Baranowski P.

• Centralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD sp. z o. o.

autor

Górecka I.

• Centralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD sp. z o. o.

autor

Mizgalski I.

• Centralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD sp. z o. o.

autor

Żelazny R.

• Centralny Ośrodek Badawczo Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej COBRABiD sp. z o. o.

Bibliografia

• [1] Górecka I., Mizgalski I.: „Bezpieczeństwo żywności w aspekcie integracji z Unią Europejską", Aparatura Badawcza i Dydaktyczna, Nr 4 (2004), str. 196-203.
• [2] Baranowski P., Wojciechowski J., Żelazny R.: „Zastosowanie mikroprocesorowej aparatury do kontroli i automatycznego sterowania procesami pasteryzacji i sterylizacji żywności ", Aparatura Badawcza i Dydaktyczna, Nr 3 (1998), str. 55-6.
• [3] Baranowski P., Mizgalski I., Żelazny R.: „Rola monitoringu elektronicznego w kształtowaniu jakości żywności termicznie konserwowanej ", V Międzynarodowe Seminarium Jakość i Bezpieczeństwo Żywności", Akademia Rolnicza im. A.Cieszkowskiego w Poznaniu + Cornell University, Ithaca N.Y. United States, (2004) Poznań, str. 127-136.