Barwniki roślinne w estrach metylowych kwasów tłuszczowych. Część 1: Metodyki badań barwników roślinnych

• Autorzy: Burnus Z.

Identyfikatory

DOI

10.18668/NG.2018.05.09

Warianty tytułu

EN

Plant dyes in fatty acid methyl esters. Part 1: Methods of test of plant dyes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono nowy obszar badań substancji śladowych w estrach metylowych kwasów tłuszczowych wytworzonych z oleju rzepakowego, wykorzystywanych jako samoistne paliwo lub jako biokomponenty paliwa do silników z zapłonem samoczynnym. Dokonano przeglądu literatury w zakresie zastosowania techniki HPLC do badania różnych olejów roślinnych pod kątem zawartości barwników roślinnych. W odniesieniu do uzyskanych wyników badań olejów roślinnych, dla celów przyszłościowych badań, wytypowano barwniki roślinne, które mogą występować w handlowych próbkach FAME. Zebrane informacje wykorzystano przy doborze metodyki badania barwników roślinnych w próbkach FAME wytworzonych z oleju rzepakowego.

EN

A new area of research of trace components in fatty acid methyl esters obtained from rapeseed oil, for use as a fuel or as a biocomponent of fuel for diesel engines is presented. A review of the literature in the area of the use of HPLC technique for the determination of selected plant dyes in various vegetable oils was done. Regarding the available results of vegetable oil tests, plant dyes were selected. As a result of the review of analytical methods, the methods for the determination of plant dyes in commercial FAME samples produced from rapeseed oil were selected.

Słowa kluczowe

PL

barwniki roślinne; chromatografia cieczowa; biopaliwa

EN

plant dyes; liquid chromatography; biofuels

• Wydawca: Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy
• Czasopismo: Nafta-Gaz
• Rocznik: 2018
• Tom: R. 74, nr 5
• Strony: 406--411
• Opis fizyczny: Bibliogr. 32 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Burnus Z.

• Instytut Nafty i Gazu - Państwowy Instytut Badawczy, ul. Lubicz 25 A, 31-503 Kraków

Bibliografia

• [1] Aman R. Biehl J., Carle R., Conrad J., Beifuss U., Schieber A.: Application of HPLC coupled with DAD, APcI-MS and NMR to the analysis of lutein and zeaxanthin stereoisomers in thermally processed vegetables. Food Chemistry 2005, vol. 92, s. 753–763.
• [2] Breithaupt D.E., Schwack W.: Determination of free and bound carotenoids in paprika (Capsicum annuum L.) by LC/MS. Eur. Food Res. Technol. 2000, vol. 211, s. 52–55.
• [3] Burnus Z.: Badania nad obecnością steroli roślinnych i zwierzęcych w estrach metylowych kwasów tłuszczowych z wykorzystaniem techniki chromatografii gazowej. Dokumentacja INiG – PIB, Kraków 2012, nr archiwalny DK-4100/37/12.
• [4] Burnus Z.: Badania nad oznaczaniem glikozydów sterolowych (SG) oraz nasyconych monoacylogliceroli (SMG) w oleju napędowym z dodatkiem estrów metylowych kwasów tłuszczowych przy wykorzystaniu techniki chromatografii gazowej. Dokumentacja INiG – PIB, Kraków 2012, nr archiwalny DK-4100/36/12.
• [5] Burnus Z.: Badania składników śladowych FAME techniką chromatografii gazowej (GC-MS). Dokumentacja INiG – PIB, Kraków 2016, nr archiwalny DK-4100/87/16.
• [6] Burnus Z.: Oznaczanie wolnych steroli roślinnych i zwierzęcych w estrach metylowych kwasów tłuszczowych. Nafta-Gaz 2013, nr 8, s. 632–645.
• [7] Burnus Z., Jakóbiec J.: Badania nad wpływem wolnych glukozydów steroli na niskotemperaturowe parametry biopaliw do silników o zapłonie samoczynnym. Przemysł Chemiczny 2016, nr 9, DOI: 10.15199/62.2016.9.33.
• [8] Chebrolu K.K., Yousef G.G., Park R., Tanimura Y., Brown A.F.: A high-throughput, simultaneous analysis of carotenoids, chlorophylls and tocopherol using sub two micron core shell technology columns. Journal of Chromatography B 2015, vol. 1001, s. 41–48.
• [9] Franke S., Frohlich K., Werner S., Bohm V., Schone F.: Analysis of carotenoids and vitamin E in selected oilseeds, press cakes and oils. Eur. J. Lipid Sci. Technol. 2010, vol. 112, s. 1122–1129.
• [10] Ghazani S.M., Marangoni A.G.: Minor components in canola oil and effects of refining on these constituents: A review. J. Am. Oil Chem. Soc. 2013, vol. 90, s. 923–932.
• [11] Gleize B., Steibe M., André M., Reboul E.: Simple and fast HPLC method for simultaneous determination of retinol, tocopherols, coenzyme Q10 and carotenoids in complex samples. Food Chemistry 2012, vol. 134, s. 2560–2564.
• [12] Gong X., Qi N., Wang X., Li J., Lin L.: A new method for determination of α-tocopherol in tropical fruits by ultra performance convergence chromatography with diode array detector. Food Anal. Methods 2014, vol. 7, s. 1572–1576.
• [13] Gross J.: Pigments and vegetables, chlorophylls and carotenoids. An AVI Book, Springer Science + Business Media, New York 1991.
• [14] Gupta P., Sreelakshmi Y., Sharma R.: A rapid and sensitive method for determination of carotenoids in plant tissues by high performance liquid chromatography. Plant Methods 2015, 11:5, s. 1–12, DOI: 10.1186/s13007-015-0051-0.
• [15] Hulanicki A.: Stulecie odkrycia chromatografii (1903–2003). Kwartalnik Historii Nauki i Techniki 2003, vol. 48, nr 3–4, s. 252–255.
• [16] Krinsky N.I., Mathews-Roth M.M., Taylor R.F.: Carotenoids – Chemistry and Biology. Plenum Press, Now York and London 1989.
• [17] Kurz Ch., Carle R., Schieber A.: HPLC-DAD-MS characterisation of carotenoids from apricots and pumpkins for the evaluation of fruit product authenticity. Food Chemistry 2008, vol. 110, s. 522–530.
• [18] Li L., Yu Y., Du X., Jiang Z., Chen F., Ni H.: An improved high performance liquid chromatography method for the separation of carotenoids extracted from Phaffia rhodozyma. Journal of Analytical Chemistry 2015, vol. 70, nr 12, s. 1512–1520.
• [19] Lienau A., Tang G., Glaser T., Albert K.: Bioavailability of lutein in humans from intrinsically labeled vegetables determined by LC-APCIMS. Journal of Nutritional Biochemistry 2003, vol. 11, s. 663–670.
• [20] Łaczek T.: Analiza zmian jakości biopaliw B100 zachodzących podczas ich magazynowania w niskich temperaturach. Nafta-Gaz 2014, nr 2, s. 115–120.
• [21] Melendez-Martinez A.J., Stinco C.M., Liu C., Wang X.D.: A simple HPLC method for the comprehensive analysis of cis/trans (Z/E) geometrical isomers of carotenoids for nutritional studies. Food Chemistry 2013, vol. 138, s. 1341–1350.
• [22] Nasri N., Elfalleh W., Tlili N., Martine L., Berdeaux O., Salles Ch., Triki S., Khaldi A.: Contents of carotenoids, tocopherols and sterols in Acacia cyanophylla seed oils. J. Am. Oil Chem. Soc. 2013, vol. 90, s. 429–436.
• [23] Ramadan M.F., Mörsel J.-T.: Direct isocratic normal-phase HPLC assay of fat-soluble vitamins and B-carotene in oilseeds. Eur. Food Res. Technol. 2002, vol. 214, s. 521–527.
• [24] Rivera S., Vilaró F., Canela R.: Determination of carotenoids by liquid chromatography/mass spectrometry: Effect of several dopants. Anal. Bioanal. Chem. 2011, vol. 400, s. 1339–1346.
• [25] Rojas-Garbanzo C., Pérez A.M. Bustos-Carmona J., Vaillant F.: Identification and quantification of carotenoids by HPLC-DAD during the process of peach palm (Bactris gasipaes H.B.K.) flour. Food Research International 2011, vol. 44, s. 2377–2384.
• [26] Saini R.K. Shang X.M., Ko E.Y., Choi J.H., Kim D., Keum Y.-S.: Characterization of nutritionally important phytoconstituents in minimally processed ready-to-eat baby-leaf vegetables using HPLC-DAD and GC-MS. Food Measure 2016, vol. 10, s. 341–349.
• [27] Sarungallo Z.L., Hariyadi P., Andarwulan N. i in.: Analysis of α-cryptoxanthin, β-cryptoxanthin, α -carotene, and β-carotene of Pandanus conoideus oil by high-performance liquid chromatography (HPLC). Procedia Food Science 2015, nr 3, s. 231–243.
• [28] Schex R., Lieb V.M., Jiménez V.M. Esquivel P., Schweiggert R.M., Carle R., Steingass C.B.: HPLC-DAD-APCI/ESI-MSn analysis of carotenoids and α-tocopherol in Costa Rican Acrocomia aculeata fruits of varying maturity stages. Food Research International 2018, vol. 105, s. 645–653.
• [29] Slavin M., Yu L.L.: A single extraction and HPLC procedure for simultaneous analysis of phytosterols, tocopherols and lutein in soybeans. Food Chemistry 2012, vol. 135, s. 2789–2795.
• [30] Zhong L., Gustavsson K.E., Oredsson S., Głąb B., Yilmaz J.L., Olsson M.E.: Determination of free and esterified carotenoid composition in rose hip fruit by HPLC-DAD-APCI(+)-MS. Food Chemistry 2016, vol. 210, s. 541–550.
• Akty prawne i normatywne
• [31] ASTM D 6751-15a Standard specification for biodiesel fuel blend stock (B100) for distillate fuels. American Society for Testing and Materials 2015.
• [32] PN-EN 14214+A1:2014-04 Ciekłe przetwory naftowe – Estry metylowe kwasów tłuszczowych (FAME) do użytku w silnikach samochodowych o zapłonie samoczynnym (Diesla) i zastosowań grzewczych – Wymagania i metody badań.

Uwagi

PL

Opracowanie rekordu w ramach umowy 509/P-DUN/2018 ze środków MNiSW przeznaczonych na działalność upowszechniającą naukę (2018).