Zastosowanie funkcji harmonicznej do analizy transportu wilgoci w układzie ziarno wilgotne – sorbent o podwyższonej temperaturze

• Autorzy: Ledwoń K. , Słodczyk E. , Suszanowicz D.

Warianty tytułu

EN

Using of harmonic function to analyse of moisture stream in mixture of wet grain and natural overheated sorbent

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule zaproponowano wykorzystanie równania funkcji harmonicznej do opisu transportu wilgoci za pośrednictwem fazy powietrznej podczas suszenia ziarna z wykorzystaniem sorbentu naturalnego. Badano wpływ przestrzeni międzyziarnowej na dynamikę wymiany wilgoci dla różnych udziałów fazy wilgotnej (sorbetu) i przesuszonej (sorbentu).

EN

In the paper the harmonic function was used to describe the moisture mass stream to air phase in the mixture with wet grain and natural sorbent. Also the influence of intergranular space on dynamics of moisture exchange was searched. The mass proportion of both overdried and wet phase was taken into consideration.

Słowa kluczowe

PL

sorbent; mieszanina; analiza harmoniczna

EN

sorbent; mixture; harmonic analysis

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2004
• Tom: R. 8, nr 4, t. 2
• Strony: 53--59
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Ledwoń K.

• Katedra Inżynierii Rolniczej i Środowiska, Uniwersytet Opolski

autor

Słodczyk E.

• Katedra Inżynierii Rolniczej i Środowiska, Uniwersytet Opolski

autor

Suszanowicz D.

• Katedra Inżynierii Rolniczej i Środowiska, Uniwersytet Opolski

Bibliografia

• Ledwoń K. i in. 1998. Wykorzystanie przesuszonego ziarna jako naturalnego sorbentu w procesach konserwacji i przechowalnictwa zbóż. ZPPNR, z. 454.
• Ledwoń K., Szwedziak K. 2001. Wpływ temperatury na przebieg procesu wymiany wilgoci z użyciem sorbentu naturalnego. ZN Politechniki Opolskiej nr 276. Opole.
• Pabis S. 1982. Teoria konwekcyjnego suszenia produktów rolniczych. PWRiL. Warszawa.
• Resnick R., Halliday D. 1993. Fizyka. T.1. Wyd. Naukowe PWN. Warszawa.
• Szwedziak K. 2003. Wpływ temperatury na transport wilgoci w procesie suszenia ziarna zbóż z wykorzystaniem naturalnego sorbentu. Rozprawa doktorska. AR Lublin 2003. Promotor: K. Ledwoń. Maszynopis niepublikowany. Opole.