Modernizacja chłodni spożywczej w świetle wymagań dotyczących ograniczania czynników chłodniczych o wysokim GWP

• Autorzy: Ruciński Adam , Brański Filip
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zakład Chłodnictwa i Energetyki Budynku, Instytut Techniki Cieplnej, Politechnika Warszawska W artykule przedstawiono analizę przebudowy instalacji chłodniczej z uwzględnieniem wybranych alternatywnych czynników chłodniczych o niskim potencjale zwiększania efektu cieplarnianego. Przeanalizowano budowę pomieszczenia chłodni wraz z systemem chłodniczym i na podstawie sporządzonego bilansu cieplnego wyznaczono zapotrzebowania na chłód. W efekcie prac wytypowano dwa czynniki chłodnicze i dobrano urządzenia, w oparciu o które porównano oba rozwiązania i wyznaczono rozwiązanie najbardziej efektywne.

Słowa kluczowe

PL

chłodnia spożywcza; modernizacja chłodni spożywczych; f-gaz; HFC; czynniki chłodnicze; GWP; potencjał tworzenia efektu cieplarnianego; R407c; R1234yf; R454C

EN

food cooler; modernisation of cold stores; F-gases; HFC; refrigerants; GWP; global warming potential; R407c; R1234yf; R454C

• Wydawca: Grupa Wydawnicza Euro-Media
• Czasopismo: Chłodnictwo i Klimatyzacja
• Rocznik: 2022
• Tom: nr 11-12
• Strony: 44--50
• Opis fizyczny: Bibliogr. 29 poz.., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Ruciński Adam

• Zakład Chłodnictwa i Energetyki Budynku, Instytut Techniki Cieplnej, Politechnika Warszawska

autor

Brański Filip

• Zakład Chłodnictwa i Energetyki Budynku, Instytut Techniki Cieplnej, Politechnika Warszawska

Bibliografia

• [1] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 517/2014 z dnia 16 kwietnia 2014 r. w sprawie fluorowanych gazów cieplarnianych i uchylenia rozporządzenia (WE) nr 842/2006 (Dz. Urz. UE L 150 z 20.05.2014, s. 195 i Dz. Urz. UE L 297 z 15.10.2014, s. 42)
• [2] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1005/2009 z dnia 16 września 2009 r. w sprawie substancji zubażających warstwę, ozonową.
• [3J Dziennik Ustaw 2017 poz. 1567 Ustawa z dnia 12 lipca 2017 r. o zmianie ustawy o substancjach zubożających warstwą ozonową oraz o niektórych fluorowanych gazach cieplarnianych oraz niektórych Innych ustaw, Warszawa, 23 sierpnia 2017 r.
• [4J Dz.U.92.98.488. Konwencja Wiedeńska o ochronie warstwy ozonowej.
• [5] Dz.U.92.98.490. Protokół Montrealski w sprawie substancji zubożających warstwę ozonową.
• [6] Emerson Climate Technologies: Commercial CO2 Refrigeration Systems Guide for Subcritlcal and Transcritical CO2 Applications, 2014.
• [7] ASHRAE J., BRILEY G. C.: A history of refrigeration, ss. 31-34, Iistopad 2004.
• [8] VDI 2052, Raumlufttechnlsche Anlagen für Kuchen (Ventilation equipment for kitchens), 2006.
• [9] GRZEBIELEC A., RUSOWICZ A.: Kierunki rozwoju syntetycznych czynników chłodniczych w Europie, Pol. Energ. Słoneczna, nr 1-4, ss. 45-49, 2012.
• [10] GRZEBIELEC A., RUSOWICZ A., SZELĄGOWSKI A.: Zastosowanie czynnika chłodniczego R290 (propan) w instalacjach klimatyzacyjnych typu split w aspekcie bezpieczeństwa przeciwwybuchowego, Instytut Techniki Cieplnej, Wydział Mechaniczny Energetyki i Lotnictwa, Politechnika Warszawska, Zeszyty Naukowe SGSP 2017, Nr 61 (tom 1)/1/2017.
• [11] GRZEBIELEC A., PLUTA Z., RUCIŃSKI A., RUSOWICZ A.: Czynniki chłodnicze i nośniki energii. Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej. 2011.
• [12] GRZEBIELEC A.: Zmiany parametrów pracy urządzenia chłodniczego w wyniku zamiany czynnika R410A na propylen, Politechnika Warszawska, Wydział Mechaniczny Energetyki i Lotnictwa, Instytut Techniki Cieplnej, Warszawa, 2017.
• [13] JANI A. 0.: Praktyczny przewodnik po stosowaniu przepisów Rozporządzenia F-gazowego w dziedzinie chłodnictwa, klimatyzacji i pomp depta. Część 2, Europejskie Stowarzyszenie Przedsiębiorstw Branży Chłodniczej, Klimatyzacyjnej i Pomp Ciepła, Krajowe Forum Chłodnictwa. Związek Pracodawców.
• [14] MACKENZIE A., BALL A. S., VIROEE S. R.: Ekologia. Krótkie wykłady: Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2015.
• [15] PAWIŁOJĆ A., TARGAŃSKI W., BONCA Z.: Odzysk ciepła w systemach wentylacyjnych i klimatyzacyjnych, MASTA, Gdańsk, 1998.
• [16] STYRNA A., BRAK 6„ KĄCKI P.: Akademia R744 (C02) - wprowadzenie branży w chłodnictwo oparte na dwutlenku węgla, LINUS Eco Sp. z o.o., PROZON Fundacja Ochrony Klimatu.
• [17] BAGIŃSKI D., BONCA Z.: Dwutlenek węgla jako płyn roboczy na tle Innych czynników chłodniczych, Tech. chłodnicza I klimatyzacyjna, nr 6/7, ss. 254 262, 2007.
• [18] MIZERA G.: Nowe trendy w technologii i technice przechowalni warzyw i owoców, Chłodnictwo & Klimatyzacja 4/2017.
• [19] KOŻUCHOWSKI K.: Meteorologia i klimatologia; Wydawnictwo Naukowe PWN. Warszawa 2019.
• [20] PIOTROWSKI M.: CO2-Technologia i urządzenia, Area Cooling Solutions SP. Z o.o. Wrocław, 12.12.2017.
• [21] TRYJANOWSKI M., MAZURKIEWICZ P., RATAJCZAK W.: Praktyczne aspekty w projektowaniu instalacji chłodniczych w supermarketach, Chłodnictwo & Klimatyzacja 8/2018.
• [22] TARGAŃSKI W.: Alternatywne syntetyczne czynniki chłodnicze, Chłodnictwo & Klimatyzacja, 1-2/2016.
• [23] Bitzer Kuhlmaschinenbau GmbH, Czynniki chłodnicze - Raport, wydanie 17.
• [24] Compendium Everything for CO2 retail applications, Carel Industries, 2015.
• [25] Danfoss, Chłodnictwo przemysłowe. Aplikacje z użyciem amoniaku i CO2, 2015 r.
• [26] Danfoss, Przyspiesz zmianę czynnika chłodniczego i chroń klimat, Czynniki chłodnicze o niskim GWP, 2019.
• [27] LINDE, Przewodnik po znowelizowanym rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (EU) nr 517/2014 w sprawie fluorowanych gazów cieplarnianych, luty 2014.
• [28] Mitsubishi Electric, Living Environment Systems F-gazy - Kompendium wiedzy o rozporządzeniu w sprawie F-gazów Nr art. PL-00055, wersja 08/2018.
• [29] Prozon Fundacja Ochrony Klimatu, Fluorowane czynniki chłodnicze, 2017.