PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Tytuł artykułu

Biosynteza erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica w obecności różnych soli

Treść / Zawartość
Identyfikatory
Warianty tytułu
EN
Erythritol biosynthesis from glycerol by Yarrowia lipolytica in the presence of different salts
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Zbadano wpływ podwyższonego ciśnienia osmotycznego, poprzez dodatek różnych soli, na biosyntezę erytrytolu z glicerolu przez drożdże Yarrowia lipolytica oraz na aktywność enzymów odpowiedzialnych za produkcję tego związku. W bioreaktorowych hodowlach produkcyjnych, obecność soli w podłożu stymulowała aktywność transketolazy oraz reduktazy erytrozy, co skutkowało zwiększoną produkcją erytrytolu oraz poprawą parametrów produkcyjnych. Najlepsze wyniki osiągnięto w hodowli z 4,5% CaCl2, gdzie uzyskano 85,7 g/L erytrytolu z wydajnością 0,56 g/g oraz produktywnością 1,13 g/(Lh).
EN
The aim of this study was to examine the effect of increased osmotic pressure caused by different salts addition on erythritol production from glycerol by Yarrowia lipolytica yeast and on the activities of enzymes responsible for biosynthesis. In bioreactor production cultures the presence of salts stimulated activities of transketolase and erythrose reductase, resulting in increased formation of erythritol and its production parameters. The best results were achieved in the culture with 4.5% CaCl2, where 85.7 g/L of erythritol was produced with the yield of 0.56 g/g and productivity of 113 g/(Lh).
Rocznik
Tom
Strony
123--125
Opis fizyczny
Bibliogr. 17 poz., rys., tab.
Twórcy
  • Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław
autor
  • Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław
autor
  • Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław
autor
  • Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław
autor
  • Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław
Bibliografia
  • 1. Andreishcheva E. N., Isakova E. P., Sidorov N. N., Abramova N. B., Ushakova N. A., Shaposhnikov G. L., Soares M. I. M., Zvyagilskaya R. A., 1999. Adaptation to salt stress in a salt-tolerant strain of the yeast Yarrowia lipolytica. Biochem. (Moscow) 64, 1061-1067
  • 2. Betts G. D., Linton P., Betteridge R. J., 1999. Food spoilage yeast: effects of pH. NaCl and temperature on growth. Food Control 10, 27-33. DOI: 10.1016/S0956-7135(98)00151-0
  • 3. Blomberg A., Adler L., 1992. Physiology of osmotolerance in fungi. Adv. Microbiol. Physiol. 33, 145-212
  • 4. Cho C. H., Kim S. Y., Noh B. S., Oh D. K. 1999. Effect of osmotic pressure of salts on erythritol production by Pichia sp. Food Sci. Biotechnol. 8(2), 73-77. PMID: 10521723
  • 5. Goossens J., Röper H., 1994. Erythritol: a new sweetener. Food Sci. Technol. Today 8(3). 144-149
  • 6. Kim S. Y., Lee K. H., Kim J. H., Oh D. K., 1997. Erythritol production by controlling osmotic pressure in Trigonopisi variabilis. Biotechnol. Lett. 19, 727-729. DOI: 10.1023/A:1018371722456
  • 7. Kim K. A., Noh B. S., Kim S. Y., Oh D. K., 1999. Effect of osmotic pressure of salts on growth of Torula sp. and erythritol production. Korean J. Appl. Microbiol. Biotechnol., 27, 91-95
  • 8. Lin S. J. Wen C. Y., Liau J. C., Chu W. S., 2001. Screening and production of erythritol by newly isolated osmophilic yeast-like fungi. Process Biochem. 36, 1249-1258. DOI: 10.1016/S0032-9592(01)00169-8
  • 9. Lucca M. E., Spencer J. F. T., de Figueroa L. I. C., 2002. Glycerol and arabitol production by an intergeneric hybrid, PB2. obtained by protoplast fusion between Saccharomyces cerevisiae and Tomlaspora delbmeckii. Appl. Microbiol. Biotechnol. 59, 472-476. DOI: 10.1007/s00253-002-1025-5
  • 10. Moon H. J., Jeya M., Kim I W., Lee J. K., 2010. Biotechnological production of erythritol and its applications. Appl. Microbiol. Biotechnol., 86, 1017-1025. DOI: 10.1007/s00253-010-2496-4
  • 11. Park E. H., Lee H. Y., Ryu Y.W., Seo J. H., Kim M. D., 2011. Role of osmotic and salt stress in the expression of erythrose reductase in Candida magnoliae. J. Microbiol. Biotechnol., 21, 1064-1068. DOI: 10.4014/jmb.l 105.05029
  • 12. Rywińska A., Juszczyk P., Wojtatowicz M., Robak M., Lazar Z., Tomaszewska L., Rymowicz W., 2013. Glycerol as a promising substrate for Yarrowia lipolytica biotechnological applications. Biomass Bioenerg. 48, 148-166. DOI: 10.1016/j.biombioe.2012.11.021
  • 13. Tomaszewska L., 2014. Postępy mikrobiologicznej produkcji erytrytolu. Dokonania Młodych Naukowców 2, 266-268
  • 14. Tomaszewska L., Rakicka M., Rymowicz W., Rywińska A., 2014. A comparative study on a glycerol metabolism to erythritol and citric acid in Yarrowia lipolytica yeast cells. FEMS Yeast Res. 14, 966-976. DOI: 10.1111/1567-1364.12184
  • 15. Tomaszewska L., Rywińska A., Gładkowski W., 2012. Production of erythritol and mannitol by Yarrowia lipolytica yeast in media containing glycerol. J. Ind. Microbiol. Biotechnol., 39, 1333-1343. DOI: 10.1007/ S10295-012-1145-6
  • 16. van Eck J. H., Prior B. A., Brandt E. V., 1993. The water relations of growth and polyhydroxy alcohol production by ascomycetous yeasts. J. Gen. Microbiol., 139, 1047-1054. DOI: 10.1099/00221287-139-5-1047
  • 17. Yang L. B., Zhan X. B., Zheng Z. Y., Wu J. R., Gao M. J., Lin C. C., 2014. A novel osmotic pressure control fed-batch fermentation strategy for improvement of erythritol production by Yarrowia lipolytica from glycerol. Biores. Technol., 151, 120-127. DOI: 10.1016/j.biortech.2013.10.031
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-b2da3822-845a-48fb-b25e-d9127eabc647
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.