Substancje antybiotyczne w miodzie pszczelim

• Autorzy: Bargańska Ż. , Namieśnik J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Coraz częściej w miodzie można spotkać pozostałości różnego typu związków, które można traktować jako substancje obce o właściwościach toksycznych. Do takich należy zaliczyć związki należące do grupy antybiotyków.

Słowa kluczowe

PL

miód pszczeli; antybiotyki; substancje antybiotyczne; analiza chemiczna; chemia analityczna

EN

honey; antibiotics; antibiotic residues; chemical analysis; analytical chemistry

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2012
• Tom: nr 1
• Strony: 58--62
• Opis fizyczny: tab.

Twórcy

autor

Bargańska Ż.

autor

Namieśnik J.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny, Politechnika Gdańska