Niechromatograficzne techniki instrumentalne w analizie olejów roślinnych

• Autorzy: Gromadzka J. , Wardencki W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

olej roślinny; kalorymetria skaningowa różnicowa; rezonans jądrowy magnetyczny; spektroskopia w podczerwieni z transformatą Fouriera; spektroskopia Ramana; analiza instrumentalna; analiza chemiczna; chemia analityczna

EN

vegetable oil; pressure differential scanning calorimetry; PDSC; nuclear magnetic resonance (NMR); NMR; Fourier transform infrared spectroscopy; FTIR; Raman spectroscopy; instrumental analysis; chemical analysis; analytical chemistry

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2009
• Tom: nr 3
• Strony: 29--32
• Opis fizyczny: .

Twórcy

autor

Gromadzka J.

autor

Wardencki W.

• Katedra Chemii Analitycznej, Wydział Chemiczny Politechniki Gdańskiej,