Mikotoksyny – czego możemy oczekiwać od pleśni

• Autorzy: Gadzała-Kopciuch R. , Buszewski B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Nazwa mikotoksyny pochodzi od greckiego słowa mykos - grzyby i łacińskiego toxicum - trucizna lub toksyna.

Słowa kluczowe

PL

grzyby; pleśń; mikotoksyny; substancje trujące; analiza chemiczna; chemia analityczna

EN

mushrooms; mould; mycotoxins; toxic substances; chemical analysis; analytical chemistry

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2005
• Tom: nr 2
• Strony: 4--8
• Opis fizyczny: tab., rys., wykr.

Twórcy

autor

Gadzała-Kopciuch R.

autor

Buszewski B.

• Zakład Chemii Środowiska i Ekoanalityki, Wydział Chemii, Uniwersytet Mikołaja Kopernika