Normatywy i metody badań metali ciężkich w materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Autorzy: Świetlik R. , Kowalczyk D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

metale ciężkie; chemia żywności; żywność; analityka

EN

heavy metals; food chemistry; food

• Wydawca: Wydawnictwo MALAMUT
• Czasopismo: Analityka : nauka i praktyka
• Rocznik: 2007
• Tom: nr 2
• Strony: 15--18
• Opis fizyczny: tab.

Twórcy

autor

Świetlik R.

autor

Kowalczyk D.

• Katedra Ochrony Środowiska, Politechnika Radomska,