Ocena zanieczyszczenia mikrobiologicznego mas papierniczych oraz wody technologicznej stosowanych w procesie produkcji papieru

• Autorzy: Gutarowska B. , Cichocka A.

Warianty tytułu

EN

The estimation of microbial contamination of chemical pulps and technological water used in papermaking process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dokonano oceny zanieczyszczenia mikrobiologicznego mas celulozowych, makulaturowych i wody technologicznej - woda podsitowa i woda świeża pobranych z dwóch zakładów papierniczych w Polsce. Najbardziej zanieczyszczone mikro-biologicznie były: masa z braku własnego (masa celulozowa i makulaturowa) oraz woda podsitowa. W mniejszym stopniu zanieczyszczone były masy włókniste bielone o pH alkalicznym oraz woda świeża uzdatniana. Dezynfekcja wody technologicznej redukuje znacząco liczbę bakterii termofilnych i grzybów. Bakterie mezofilne, takie jak Flavobacterium, Pseudomonas, Aeromonas, są bardziej oporne, co wynika ze zdolności do tworzenia biofilmów. Zanieczyszczenie mikrobiologiczne mas włóknistych nie zależy od rodzaju stosowanego drewna (liściaste, iglaste), natomiast zależy od wartości pH (korzystniej na niszczenie wszystkich drobnoustrojów działa pH alkaliczne, również efektywność działania większości środków bakterio- i grzybobójczych rośnie ze wzrostem pH). Wykazano, iż grzyby nie występują w masach celulozowych bielonych, co prawdopodobnie spowodowane jest niszczeniem spor grzybów w procesie bielenia. Dominującą mikroflorę bakteryjną w próbach mas włóknistych i wody technologicznej stanowiły bakterie Bacillus, Flavobacterium, Pseudomonas, Achromobacter, Burholderia, a wśród grzybów dominował rodzaj Penicillium. Dużą aktywnością celulolityczną charakteryzowało się 37% wyizolowanych grzybów i 15% bakterii. Badania wykazały, że częstotliwość występowania mikroorganizmów o dużej aktywności celulolitycznej była znacznie większa wśród drobnoustrojów pochodzących z mas włóknistych, w stosunku do mikroflory wyizolowanej z wody technologicznej. Największą aktywnością celulolityczną charakteryzowały się następujące drobnoustroje: Penicillium cbrysogenum, Trichoderma viridae, Cytophagasp. W analizie mikrobiologicznej surowców papierniczych należy zwrócić uwagę na mikroflorę oporną na dezynfekcję oraz wykazującą silną aktywność celulolityczną.

EN

The microbial contamination of kraft pulps and technological water derived from two paper-mills in Poland was estimated. The broke containing virgin fibers mixed with recycled fibers and white water were the most contaminated. The bleached kraft pulp with alkaline pH and fresh water after disinfection were the least contaminated. Disinfection of technological water reduces significantly number of termophilic bacteria and fungi. Mesophilic bacteria as Flavobacterium, Pseudomonas, Aeromonas are more resistant to disinfection, causing the biofilm formalion. Microbial contamination of the pulp does not depend on kind of used wood (softwood or hardwood), but it depends on pH value (more effective for biocidal effect is alkaline pH and majority of biocides are more effective according to increase of pH). It was stated that there were not fungi in bleached kraft pulp, since probably the bleaching destructed fungi spores. Predominant microorganisms in kraft pulp and technological water were bacteria: Bacillus, Flavobacterium, Pseudomonas, Achromobacter, Burholderia and mould Penicillium. The high cellulitic activity have 37% of isolated fungi and 15% of bacteria. It was found that freguency of occurrence of microorganisms with high cellulitic activity was bigger for microorganisms isolated from chemical pulps, than microorganisms isolated from technological water. Microorganisms Penicillium chrysogenum, Trichoderma viridae, Cytophaga sp. were characterized by the highest cellulitic activity. In the microbiological analysis of products from papermill the attention should be directed to microorganisms, which are resistant to disinfection and have high cellulitic activity.

Słowa kluczowe

PL

zanieszyszczenia mikrobiologiczne; masa celulozowa; masa makulaturowa; brak własny; woda podsitowa; woda technologiczna

EN

microbial contamination; chemical pulp; secondary pulp; broke; white water; technological water

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przegląd Papierniczy
• Rocznik: 2009
• Tom: R. 65, nr 9
• Strony: 551--555
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz.

Twórcy

autor

Gutarowska B.

autor

Cichocka A.

• Instytut Technologii Fermantacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, ul. Wólczańska 171/173, 90-924 Łódź

Bibliografia

• 1. Stobińska H., Oberman H.: „Zakażenia mikrobiologiczne odbarwionej masy makulaturowej", Przegl. Papiern. 31,4,121-125 (1975).
• 2. Zyska B.: „Mikrobiologiczna korozja materiałów", Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 1977.
• 3. Zyska B, Żakowska Z.: „Mikrobiologia materiałów", Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź 2005.
• 4. Lott L, Ervin R: "Effective water treatment plays significant role in paper quality", Pulp Paper 71, 3,107-108 (1997).
• 5. Bunnage W.J., Singleton F. L, Cross K.: "Inhibitor treatment program offers option for clearing biofilm buildup", Pulp Paper 74, 6, 6 (2000).
• 6. De Beer D., Stoodley R, Roe F, Lewandowski Z.: "Effect of Biofilm Structures on 0xygen Distribution and Mass Transport", Biotechnol. Bioengin. 43, 1131-1138(1994).
• 7. Edwards J.C.: "Biocides - bug killers that enchance pulpmaking and Papermaking processes", Tappi J. 79, 7, 71-77 (1996).
• 8. Henkels W.D.: "Mikrobiozide für Papierindustrie", Chemische Verfahrenstechnik der PE (1994).
• 9. Miller J.: „Wpływ dodatku makulatury oraz sposobu jej przetwarzania na stan mikrobiologiczny papieru przeznaczonego na opakowania produktów spożywczych", Praca doktorska, Politechnika Łódzka 1998.
• 10. Blanco M.A., Negro C, Gaspar I., Tijero J.: "Slime problems in the paper and board industry", Appl. Microbiol. Biotechnol 46, 2, 203-209 (1996).
• 11. Geller A., Gottsching L: "Closing water systems completely in the Federal Repablic of Germany", Tappi J. 65, 9, 97-101 (1982).
• 12. Klahre J., LustenbergerM., Flemming H.C.: „Mikrobielle Probleme in der papierfabrikation", Papier 50, 2, 47-53 (1996).
• 13. Zyska B.: „Katastrofy, awarie i zagrożenia mikrobiologiczne w przemyśle i budownictwie", Politechnika Łódzka, Łódź 2001.
• 14. Garrity G., Brenner D.J., Krieg N.R., Staley J.R.: "Bergey's Manual of Systematic Bacteriology", The Williams & Wilkins Company (2005).
• 15. Fassatiova O.: „Grzyby mikroskopowe w mikrobiologii technicznej", Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa 1983.
• 16. Samson R. .A., Hoekstra E. S., Frisvad J. C.: "Introduction to Food-Borne Fungi", Centraalbureau voor Schimmenuturees (1996).