Zastosowanie metody GC-MS do oznaczania zawartości kwasów tłuszczowych w ściekach zanieczyszczonych olejami jadalnymi

• Autorzy: Łobos-Moysa E. , Dudziak M.

Warianty tytułu

EN

The application of gc-ms method for determination of fatty acids concentrations in wastewater containing eatable oils

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Ocenie poddano metodę oznaczania kwasów tłuszczowych w ściekach zaolejonych. Kwasy tłuszczowe wydzielano, stosując ekstrakcję ciecz-ciecz dichlorometanem, którą poprzedzono estryfikacją analitów w wodzie roztworem BF3 w metanolu. Do analizy jakościowo-ilościowej ekstraktu użyto GC-MS. Opracowana metoda umożliwia rozdział i identyfikację 12 kwasów tłuszczowych, w tym nasyconych: oktanowy (C8:0), dekanowy (C10:0), mirystynowy (C14:0), palmitynowy (C16:0), stearynowy (C18:0), arachidowy (C20:0), behenowy (C22:0) i lignocerynowy (C24:0), oraz nienasyconych: palmitoleinowy (C16:1), oleinowy (C18:1), linolowy (C18:2) i erukowy (C22:1). Granica oznaczenia metody była w zakresie od 6,3 do 35 µg/dm3 w zależności od badanego związku. Opisana metoda została z powodzeniem zastosowana do oznaczeń kwasów tłuszczowych w ściekach modelowych i komunalnych.

EN

A method for determination of fatty acids in oil wastewater, extracted with dichloromethane, was developed. In research lipid standards of following saturated acids were used: octanoic (C8:0), decanoic (C10:0), lauric myristic (C14:0), palmitic (C16:0), stearic (C18:0), arachidic (C20:0), behenic (C22:0), lignoceric (C24:0) and unsaturated acids: palmitoleic (C16:1), oleic (C18:1), linoleic (C18:2), erucic (C22:1). Fatty acids were esterified using BF3 methanolic solution and gas chromatography-mass spectrometry analysis was peformed. Limite of aqua nitrification was in range from 6.3 to 35 µg/dm3. The measurements characterized with the high degree of analytes recovery, which exceeded 69%. The precision of measurements below 15% was satisfied. The method was successfully applied to the wastewater containing eatable oils. 4 fatty acids (palmitic, stearic, oleic and linoleic) were analysed in the treated municipal watewaters collected in the mechanical-biological watewater treatment plant in Silesia (Poland). Their concentration varied from 0 to 1702 µg/dm3. The same acids were analysed in the symulated wastewaters with rape oil but in low concentrations form 0 to 250 µg/dm3.

Słowa kluczowe

PL

kwasy tłuszczowe; GC-MS; ekstrakcja ciecz-ciecz; analiza ścieków zaolejonych; oleje jadalne

EN

fatty acids; GC-MS; liquid-liquid extraction; oil wastewater analysis; edible oil

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
• Czasopismo: Inżynieria i Ochrona Środowiska
• Rocznik: 2011
• Tom: T. 14, nr 3
• Strony: 275--280
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz.

Twórcy

autor

Łobos-Moysa E.

autor

Dudziak M.

• Politechnika Śląska, Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki, ul. Akademicka 2A, 44-100 Gliwice

Bibliografia

• [1] Aparicio R., Aparicio-Ruiz R., Authentication of vegetable oils by chromatographic techniques, Journal of Chromatography, 2000, 881, 1-2, 93-104.
• [2] Gawęcki J., Mossor-Pietraszewska T., Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu, WN PWN, Warszawa 2006.
• [3] Wroniak M., Ramotowska J., Matuszewska M., Obiedziński M., Możliwość zastosowania oznaczenia izomerów trans kwasów tłuszczowych i 3,5-stigmastadienu do badania autentyczności olejów tłoczonych na zimno, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2006, 47, 2, 365-373.
• [4] Saatci Y., Arslan E.L., Konar V., Removal of total lipids and fatty acids from sunflower oil factory effluent by UASB reactor, Bioresource Technology 2003, 87, 3, 269-272.
• [5] Lefebvre X., Paul E., Mauret M., Baptiste P., Capdeville B., Kinetic characterization of saponified domestic lipid residues aerobic biodegradation, Wastewater Research 1998, 32, 10, 3031-3038.
• [6] Sophonsiri Ch., Morgenroth E., Chemical composition associated with different particle size fractions in municipal, industrial and agricultural wastewaters, Chemosphere 2004, 55, 691-703.
• [7] Man-hong Huang, Yong-mei Li, Guo-wei Gu, Chemical composition of organic matters in domestic wastewater, Desalination 2010, 262, 36-42.
• [8] Łobos-Moysa E., Dudziak M., Bodzek M., Badania wpływu kwasów tłuszczowych i steroli na skuteczność oczyszczania ścieków osadem czynnym w układzie porcjowym, Ochrona Środowiska 2010, 32, 2, 53-56.
• [9] Gonzalez Casado A., Alonso Hernandez E.J., Vilchez J.L., Determination of fatty acids (C8-C22) in urban wastewater by GC-MS, Wastewater Research 1998, 32, 10, 3168-3172.