Związki fluoro- i chromogenne i ich zastosowanie w mikrobiologii żywności

• Autorzy: Czajkowska D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pożywki mikrobiologiczne; substraty fluorogenne; substraty chromogenne; mikrobiologia żywności

EN

microbiology media; fluorogenic substrates; chromogenic substrates; food microbiology

• Wydawca: Roble Sp. z o.o.
• Czasopismo: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
• Rocznik: 1999
• Tom: R. 4, nr 4
• Strony: 7--13

Twórcy

autor

Czajkowska D.

• Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Warszawa