Technologia produkcji pozakomórkowych proteinaz bakterii z rodzaju bacillus

• Autorzy: Trzmiel T.

Warianty tytułu

EN

Technology production extracellular proteinases from the genus bacillus

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono technologiczne aspekty związane z produkcją pozakomórkowych proteinaz bakterii z rodzaju Bacillus. Szczególną uwagę zwrócono na skład podłoży i warunków hodowli tych bakterii w procesie biosyntezy proteinaz oraz metody wyodrębniania enzymu z cieczy pohodowlanych.

EN

In the article autor attempts to give the most essential informations for production of proteinases from the Genus Bacillus. Particular attention is given to growing medium and cultivationb conditions for bacteria. The paper also describes possible pathways of proteinases isolation from cultivation medium and various procedures of their preparing.

Słowa kluczowe

PL

Bacillus; proteinazy; biosynteza subtilizyny

EN

Bacillus; proteinases; subtilisin biosynthesis

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka
• Rocznik: 1998
• Tom: Z. 59
• Strony: 15--28
• Opis fizyczny: Bibliogr. 116 poz.

Twórcy

autor

Trzmiel T.

• Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, ul. Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź