Kofermentacja odpadów tłuszczowych i osadów ściekowych

• Autorzy: Bień J. , Worwąg M. , Nieczaj E. , Kacprzak M. , Milczarek M. , Gałwa-Widera M.

Warianty tytułu

EN

Co-digestion of grease trap sludge and sewage sludge

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Proces stabilizacji beztlenowej jest powszechnie stosowany w przeróbce osadów ściekowych. Technologia kofermentacji jest fermentacją mieszaniny dwóch lub więcej substratów, przy czym jeden z nich ma charakter dominujący (> 50%). Do badań użyto osadów ściekowych pochodzących z Centralnej Oczyszczalni Ścieków S.A. WARTA w Częstochowie oraz odpadów tłuszczowych pochodzących z Zakładów Mięsnych w Aleksandrii. Celem badań było określenie możliwości wspólnej fermentacji odpadów tłuszczowych z osadami ściekowymi oraz ocenę efektywności kofermentacji metanowej tych osadów. Przeprowadzono dwa etapy badań. W pierwszym etapie ustalono najkorzystniejszą procentową zawartość odpadów tłuszczowych mieszaniny fermentacyjnej, która wynosiła 20%. Celem drugiego etapu badań było określenie efektywności 24-dniowej kofermentacji osadów ściekowych z 20% zawartością odpadów tłuszczowych. W tym etapie przeprowadzono analizę fizyczno-chemiczną oraz mikrobiologiczną substratu przed procesem oraz po procesie. W tym etapie uzyskano 64% stopień przefermentowania. Po procesie zmalały liczebność poszczególnych grup mikroorganizmów oraz wartości wskaźników sanitarnych.

EN

The oxygen-free stabilization process is commonly used during the sludge treatment. The technology of co-digestion is the fermentation of a mixture of two or more substrates, while one of them is of dominant character (> 50%). The research was made on the sewage sludge coming from Centralna Oczyszczalnia Ścieków (Central Water Treatment) S.A. WARTA in Częstochowa and on fatty wastes coming from Zakłady Mięsne (Meat Industry Company) in Aleksandria. The aim of the research was to determine the possibilities of common fermentation of fatty wastes and sewage sludge and to evaluate the effectiveness of methane co-fermentation of these wastes. There were carried out two stages of the research. At the first stage there was determined the most beneficial percentage content of fatty wastes in the fermentation mixture which was 20%. The aim of the second stage was to determine the effectiveness of 24-day co-digestion of the sewage sludge with 20% content of fatty wastes. At this stage there were carried out the physical-chemical analysis and microbiological analysis of the substrate before and after the process. At this stage there was obtained 64% of overfermentation fusions. After the process the number of particular groups of microorganisms and the value of sanitary indexes decreased.

Słowa kluczowe

PL

fermentacja metanowa; osady ściekowe; odpady tłuszczowe; parametry fizyczno-chemiczne

EN

methane fermentation; sewage sludge; grease trap sludge; physical-chemical parameters

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Częstochowskiej
• Czasopismo: Inżynieria i Ochrona Środowiska
• Rocznik: 2008
• Tom: T. 11, nr 1
• Strony: 73--82
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz.

Twórcy

autor

Bień J.

autor

Worwąg M.

autor

Nieczaj E.

autor

Kacprzak M.

autor

Milczarek M.

autor

Gałwa-Widera M.

• Politechnika Częstochowska, Instytut Inżynierii Środowiska

Bibliografia

• [1] Bień J. B., Osady ściekowe - teoria i praktyka, Wyd. PCz, Częstochowa 2007.
• [2] Ledakowicz S., Krzystek L., Wykorzystanie fermentacji metanowej w utylizacji odpadów przemysłu rolno-spożywczego, Biotechnologia 2005, 3(70), 165-183.
• [3] Jędrczak A., Biologiczne przetwarzanie odpadów, WN PWN, Warszawa 2007.
• [4] Grasmug M., Roch A., Braun R., Wellacher M., Kofermentacja wstępnie unieszkodliwionych frakcji odpadów komunalnych i komunalnych osadów ściekowych w warunkach mezofilowych i termofilowych, Inżynieria i Ochrona Środowiska 2003, 6, 3-4, 267-273.
• [5] Zawieja I, Intensyfikacja procesu hydrolizy w stabilizacji beztlenowej osadów ściekowych, Rozprawa doktorska, Politechnika Częstochowska, Częstochowa 2006.
• [6] Hermanowicz W., Dojlido J., Dożańska W., Koziorowska B., Zerbe J., Fizyczno-chemiczne badanie wody i ścieków, Arkady, Warszawa 1999.
• [7] Mrozowska J., Laboratorium z mikrobiologii ogólnej i środowiskowej, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 1999.
• [8] Pawlaczyk-Szpilowa M., Mikrobiologia wody i ścieków, PWN, Warszawa 1982.