Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Stosowane dotychczas metody identyfikacji antybiotyków w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, podroby i płyny ustrojowe, były bardzo czasochłonne i mogły być wykonywane jedynie w laboratoriach specjalistycznych. Ich dokładność w stosunku do wielu antybiotyków wyraźnie przekraczała ,,maksymalną dopuszczalną pozostałość" określoną w przepisach Unii Europejskiej. Firma DSM Food Specialties (DFS) z Delft w Holandii wprowadziła w 1999 r. na rynek zestaw Premi Test umożliwiający szybkie (w ciągu trzech godzin - wobec typowych zazwyczaj 24 godzin) i dokładne wykrywanie pozostałości antybiotyków w mięsie.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
13--15
Opis fizyczny
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-LOD7-0016-0023