Polityka temperaturowa procesów biotransformacji zachodzących w obecności komórek drobnoustrojów

• Autorzy: Grubecki I. , Wójcik M.

Warianty tytułu

EN

The temperature policy for enzymatic processes occuring in the presence of microorganism cells

• Konferencja: Postępy Inżynierii Bioreaktorowej (6 ; 20-25.09.1999 ; Wrocław, Polska)
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono analizę polityki temperaturowej dla reakcji Michaelisa-Menten i dezaktywacji biokatalizatora niezależnej od stężenia substratu. Podano rozwiązanie dla procesu izotermicznego i prowadzonego przy optymalnej polityce temperaturowej. Przy uwzględnieniu istniejących ograniczeń technicznych i technologicznych dokonano oceny dotyczącej możliwości zastosowania optymalnego profilu temperatury w praktyce przemysłowej.

EN

The temperature policy for enzymatic reaction with Michaelis-Menten kinetics and deactivation independent of the reactant concentration was analysed. Solutions for isothermal and optimal temperature policy were presented. The evaluation of the possibilities of the optimum temperature policy realization under industrial conditions was done having respect to technical and technological limitations.

Słowa kluczowe

PL

reakcja Michaelisa-Menten; temperatura; biotransformacja; enzymy

EN

Michaelis-Menten reaction; temperature; biotransformation; enzymes

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka
• Rocznik: 1999
• Tom: Z. 26
• Strony: 201--206
• Opis fizyczny: Bibliogr. 1 poz.

Twórcy

autor

Grubecki I.

autor

Wójcik M.

• Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Zakład Inżynierii Chemicznej i Bioprocesowej ATR Bydgoszcz