Zmiany elementarnego składu biomasy oraz stężenia wewnątrzkomórkowych jonów amonowych w procesie akumulacji kwasu cytrynowego przez Aspergillus niger

• Autorzy: Bizukojć M. , Krzystek L. , Ledakowicz S. , Stelmach E.

Warianty tytułu

EN

Changes of elemental biomass composition and intracellular ammonia ion concentration in the process of citric acid accumulation by Aspergillus niger

• Konferencja: Postępy Inżynierii Bioreaktorowej (6 ; 20-25.09.1999 ; Wrocław, Polska)
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W niniejszej pracy omówiono zmiany stężenia jonów amonowych wewnątrzkomórkowych. Następnie skorelowano je z kinetyką wzrostu biomasy, stężeniem jonów amonowych w podłożu. Prześledzono również zmiany elementarnego składu biomasy oraz stosunku węgla do azotu w podłożu.

EN

Intracellular concentration of ammonia ion is one of the key factors determining accumulation of citric acid by Aspergillus niger. A certain par t of extracellular ammonia ion pool remains free in the cells. These ions participate in the initiation and development of the accumulation process by activation of on important glycolytic enzyme: phosphofructokinase-1. The changes of intracellular concentration of ammonia ions were discussed and correlated with biomass growth kinetics, elemental composition of biomass and C/N ratio in broth.

Słowa kluczowe

PL

biomasa; Aspergillus niger; wewnątrzkomórkowe jony amonowe; kwas cytrynowy

EN

biomass; Aspergillus niger; intracellular ammonia ion; citric acid

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Inżynieria Chemiczna i Procesowa / Politechnika Łódzka
• Rocznik: 1999
• Tom: Z. 26
• Strony: 35--40
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz.

Twórcy

autor

Bizukojć M.

autor

Krzystek L.

autor

Ledakowicz S.

autor

Stelmach E.

• Katedra Inżynierii Bioprocesowej, Politechnika Łódzka