Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Simulation of Aspergillus niger growth in citric acid biosynthesis on synthetic media with sucrose based on exhaust gas analysis
Konferencja
Postępy Inżynierii Bioreaktorowej (6 ; 20-25.09.1999 ; Wrocław, Polska)
Języki publikacji
Abstrakty
Podjęto próbę skorelowania ilości wydzielanego dwutlenku węgla w procesie biosyntezy kwasu cytrynowego z ilością tworzącej się biomasy grzybni Aspergillus niger. Stwierdzono, że zarówno tlenowy współczynnik utrzymania aktywności (mo) jak i wydajność biomasy (Yx/o) nie są w trakcie procesu wartościami stałymi. Charakterystyczne kształtowanie się tych parametrów daje jednak podstawę do symulacji wzrostu grzybni w oparciu o jej aktywność oddechową.
On the basis of experiments carried out on synthetic media with sucrose, the correlation between carbon dioxide production rate and biomass formation in biosynthesis of citric acid was tried to find out. It was found, that both maintenance coefficient (mo) and oxygen yield coefficient (Yx/o) seem not to be constant during citric acid biosynthesis. Nevertheless the course of their values allows to simulation of growth processes based on respiratory activity of the mycelium.
Rocznik
Tom
Strony
19--27
Opis fizyczny
Bibliogr. 17 poz.
Twórcy
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-LOD7-0015-0015