Transport wewnętrzny w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Sutkowski R.

Warianty tytułu

EN

Chosen elements of transport in food processing

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule scharakteryzowano środki transportu wewnętrznego stosowane w zakładach przemysłu spożywczego. Omówiono również wybrane czynności ładunkowe i czynności manipulacyjne Wyjaśniono znaczenie transportu wewnętrznego z punktu widzenia racjonalizacji produkcji i dystrybucji.

EN

The aim of this study is to describe certain elements of transport in food processing enterprises. Food processing on a large scale involves the implementation of the intensified flow of streams of raw materials and finished products. In the article, a role of the internal transport in the implementation of processes of the flow of goods in the manufacturing company was described.

Słowa kluczowe

PL

transport żywności; produkcja; przenośniki; maszyny dźwignicowe

EN

food processing; conveyors; lifting equipment

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2012
• Tom: T. 66, nr 8/9
• Strony: 84--89
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Sutkowski R.

• Wydział Nauk o Żywności SGGW

Bibliografia

• [1] Błasiński H., Rzyski E.: 1978. Aparatura przemysłu spożywczego. Redakcja Wydawnictw Naukowych Politechniki Łódzkiej.
• [2] Dohn K.: 2009. Organizacja procesów transportu wewnętrznego - studia przypadków. Prace Naukowe Politechniki Warszawskiej.
• [3] Koliński A. 2011. Wykorzystanie teorii ograniczeń (TOC) w kontrolingu logistyki, cz. 1. Przegląd Mleczarski, 4, 40-43.
• [4] Maszyny i urządzenia słodowni i browarów - kierownictwo Stanisław Mansior. Praca zbiorowa 1956 r. Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, Warszawa.
• [5] Piątkowski T.: 2010. Analiza i modelowanie procesu strumienia małogabarytowych ładunków jednostkowych. Wydawnictwo Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, Bydgoszcz.
• [6] Sempruch J., Piątkowski T.: 2002. Środki techniczne transportu wewnątrzzakładowego. Wydawnictwo Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej; Bydgoszcz.
• [7] Zarys projektowania zakładów przemysłu spożywczego - koordynator Mieczysław Dłużewski. Praca zbiorowa 1987 r. WNT. Warszawa.