Jak się poruszać w labiryncie nowych przepisów? Substancje dodatkowe do żywności

• Autorzy: Gajda-Wyrębek J. , Świta A. , Jarecka J. , Kuźma K.

Warianty tytułu

EN

Food additives - How to move in the labyrinth of the new regulations?

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W Unii Europejskiej trwają prace nad zmianami przepisów w zakresie substancji dodatkowych do żywności. Obecnie, w okresie przejściowym, obowiązują zarówno przepisy krajowe, jak i niektóre przepisy unijne. W artykule omówiono wspólnotową listę substancji dodatkowych stanowiącą załącznik nr II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 oraz rozporządzenia Komisji wprowadzające zmiany do ww. listy.

EN

In the European Union, the changes of food additives' legislation are being introduced. Nowadays, in the transitional period, national regulations as well as some UE rules are in force. The community list of food additives, which makes the annex II to the Regulation (EC) no 1333/2008 and the amendments to the community list are described in the article.

Słowa kluczowe

PL

dodatki do żywności; zmiany przepisów; unijna lista

EN

food additives; changes of legislation; community list

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2012
• Tom: T. 66, nr 5
• Strony: 2--6

Twórcy

autor

Gajda-Wyrębek J.

autor

Świta A.

autor

Jarecka J.

autor

Kuźma K.

• Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny, Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku