Propozycje zmian w rozporządzeniu o nowej żywności

• Autorzy: Stoś K. , Bogusz-Kaliś W.

Warianty tytułu

EN

Proposals of changes to the regulation on novel foods

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Obecnie kwestie dotyczące nowej żywności reguluje rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 258/97 z 27 stycznia 1997 r. w sprawie nowej żywności i nowych składników żywności. Nowa żywność to żywność oraz składniki żywności, które nie były w znacznym stopniu stosowane w żywieniu ludzi w krajach Unii Europejskiej przed 15 maja 1997 r. W artykule omówiono propozycje zmian dotyczących nowej żywności w świetle prac Unii Europejskiej nad nowelizacją rozporządzenia (WE) nr 258/97, z uwzględnieniem zasad wprowadzania do obrotu oraz znakowania.

EN

Actually novel foods are regulated by the Regulation (EC) No 258/97 of the European Parliament and of the Council of 27 January 1997 concerning novel foods and novel food ingredients. Novel foods is the food or food ingredient, which have not hitherto been used for human consumption to a significant degree within the Community before 15 may 1997. In the paper the authors present the draft of the new food law concerning novel foods in the light of European Union work on revisal of the regulation 258/97, including rules of placing the food on the market and its labeling.

Słowa kluczowe

PL

nowa żywność; nowe składniki żywności; wprowadzanie nowej żywności do obrotu

EN

novel foods; novel food ingredients; placing the novel food on the market

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2010
• Tom: T. 64, nr 5
• Strony: 42--44

Twórcy

autor

Stoś K.

autor

Bogusz-Kaliś W.

• Zakład Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa