Wkrótce nowe wspólnotowe wykazy substancji dodatkowych i substancji aromatycznych

• Autorzy: Gajda-Wyrębek J. , Jarecka J. , Kuźma K. , Mirkowska M.

Warianty tytułu

EN

The new community lists of food additives and flavoring substances soon

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono stan prac nad opracowaniem wspólnotowych wykazów substancji dodatkowych oraz substancji aromatycznych dopuszczonych do żywności. Wykazy te będą stanowiły załączniki do rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz nr 1344/2008 w sprawie aromatów.

EN

State of play of Community lists of food additives and flavoring substances is presented in the article. The mentioned Community lists will be published as the annexes to Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives and Regulation (EC) No 1334/2008 on flavorings.

Słowa kluczowe

PL

substancje dodatkowe; aromat; wspólnotowe wykazy

EN

food additives; flavorings; Community lists

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2010
• Tom: T. 64, nr 5
• Strony: 38--40

Twórcy

autor

Gajda-Wyrębek J.

autor

Jarecka J.

autor

Kuźma K.

autor

Mirkowska M.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny